Призрак в гърнето Бъркани яйца с червен лук, наденица и сирене

гърнето

Днес отново бях сам вкъщи и не се чувствах като наистина голям готвач. Затова погледнах какво предлага хладилникът. О, аз вече знаех: ям бъркани яйца! Елегантен: омлет.:)
Не съм голям фен на яйцата, но наистина харесвам добра бъркана яйца. Колкото и странно да изглежда, любимата ми двойка ме научи как да правя добри бъркани яйца.

Тайни на добра бъркани яйца:
1.: Разбийте добре яйцата, наистина пенливи, леки. Трябва да добавите малко поръсено мляко или сметана и само много малка сол. Самото яйце има солен вкус.
2: Трябва да се подлага на масло или мазнина или масло, сухо не е реално. Не съжалявай. За три яйца, 2 dkg масло или 1 чаена лъжичка мазнина или 3 супени лъжици масло. (Това е тайната на добрия яйчен нокедлин, както и пържените пържени картофи. Те се нуждаят от много олио или мазнина, защото в противен случай те ще бъдат неестествено сухи и вкусът им също не излиза, защото вкусът се извежда от мазнините в храната.). Добре е да се изкискате и след това да приготвите сока си с хляб.