Признаци за липса на протеин
Дефицитът на протеин е нарастващ проблем за лекарите при пациентите. Това е причинено от диети, които не съдържат достатъчно зеленчуци, както и от факта, че често предпочитаме да ядем бърза храна, за сметка на домашно приготвени ястия, здравословни и богати на протеини, от които тялото ни се нуждае. Недостигът на протеини се появява с настъпването на зимата, поради което е важно да се обърне допълнително внимание на здравето през студения сезон, като се консумират протеинови храни възможно най-точно.
Протеините в тялото се разграждат до аминокиселини, които са част от мускулите и кръвта, необходими за образуването им. Протеините имат важна роля в възстановяването на тъканите - важен процес при зарастване на рани, лезии. В същото време протеините допринасят за правилното поддържане на имунната система. Тъй като тяхното действие е от съществено значение за изпълнението на определени функции в организма, се препоръчва да се консумира достатъчно количество протеин ежедневно. В някои случаи дефицитът на протеини благоприятства появата на няколко заболявания.
Пълните протеини са тези източници на протеин, които съдържат адекватни количества от деветте незаменими аминокиселини, които тялото ви не може да произведе. Има 22 различни аминокиселини, от които тялото може да произведе себе си 13. Деветте, които не може да произведе, се наричат незаменими аминокиселини и трябва да се набавят с храната.
Липсата на протеин може да доведе до заболяване
Всеки ден децата се нуждаят от 150 g протеин, а възрастните, 200 г. Kwashiorkor, marasmic kwashiorkor, marasmus и протеиново-калоричното недохранване са тежки заболявания, причинени от дефицит на протеини. В същото време диета, която не осигурява дневната нужда от протеин, благоприятства появата на следните заболявания: рак на гърдата, рак на дебелото черво, нисък сърдечен ритъм, сърдечно-съдови заболявания, анемия и др. Трифункционалният дефицит на протеин (дефицит на LCHAD) е рядко заболяване, което се среща както при деца, така и при възрастни. Липсата на протеини в организма се счита за една от основните причини, които насърчават следните заболявания: сърдечно-съдови заболявания, рак на дебелото черво, рак на гърдата и остеопороза. Вроденият дефицит на протеин С или S е в основата на нарушенията на съсирването, причиняващи повишен риск от образуване на кръвни съсиреци, тромбоза.
Симптоми на липса на протеин в организма
Постоянният глад за нехранителни основни храни (въглехидрати, сладкиши, кофеин, шоколад, бонбони, сладкиши или чипс) подчертава нестабилността на нивата на кръвната захар. Въпреки това, не всеки с глад има дефицит на протеин, но е научно доказано, че дефицитът на протеини и нестабилната кръвна захар са тясно свързани.
Тялото съхранява голяма част от своите протеинови резерви в синовиалната течност около ставите, които трябва да се използват за възстановяване на мускулите и ставите след интензивно физическо натоварване. Когато един от протеините е дефицитен, този протеин се замества от този резерв. В резултат на това ставите стават твърди и мускулите се свиват. Този тип болка не отговаря на стандартните мускулно-скелетни грижи, както обичайната болка, която се лекува по този начин.
Симптоми на тежък дефицит на протеин
Когато изпитвате един или повече от тези симптоми, трябва да помислите, че имате сериозен дефицит на протеини, който ще повлияе на живота ви: подуване, изтъняване на косата или косопад, алергии, суха кожа, хронична умора., бавно излекуване, главоболие, гадене, припадък, депресия или тревожност.
Доста трудно е да имате дефицит на протеин, ако спазвате разнообразна и балансирана диета. Ако тялото ви не получава достатъчно протеини, може да не получавате достатъчно калории, да спазвате нездравословна диета или да имате евентуален храносмилателен дисбаланс. Ако спазвате нискокалорична диета, тялото ви ще използва протеини за енергия, вместо да помага за укрепване на имунитета, развитие на мускулна маса, здрава коса и нокти.
Месо, важен източник на протеини
Повечето хора приемат ежедневните си нужди от протеини (46 грама на ден за жени и 56 грама за мъже) от храните, които ядат (особено месото).
Общото мнение е, че тялото може да преработи само определено количество протеин по време на хранене и не позволява на нищо на света да консумира по-голямо количество протеин от "стандартното". Това не е точно така. По принцип можем да консумираме толкова протеини, колкото искаме, няма максимална граница, с която сме родени или която е определена от някой служебно или задължително.
Всички консумирани протеини ще бъдат усвоени без проблеми, но това не означава, че голямо количество е още по-добро. Следователно 30-35 грама протеин на хранене обикновено се приемат като най-подходящото количество за възможно най-добрия синтез. Освен това, колкото по-ниско е количеството, толкова по-лесно ще се справи с храносмилателната система.!
Точното количество протеин зависи от няколко фактора, включително колко упражнения правите, възраст, мускулна маса и здраве.