Privil; gier v мазнини; g; приказки

Растителните мазнини идват от масла, доставяни от маслени растения: слънчогледово, фъстъчено, соево, рапично, маслиново, царевично, орехово или гроздово масло. Тези мазнини, особено зехтин и рапично масло, съдържат ненаситени мастни киселини които са склонни да понижават нивата на холестерола и са полезни по отношение на атеросклероза (образуване на мастни плаки по лигавицата на артериите).

gier

Рапичното масло, като орехово или соево масло, допълнително съдържа Омега 3 чиито ефекти са полезни за здравето.

От друга страна, слънчогледовото, царевичното или фъстъченото масло са по-богати на омега 6, които също са полезни, но в много малки дози. И тъй като съвременната диета вече осигурява омега 6, не е необходимо да добавяте повече.