Пристрастяване към плодовете и зеленчуците - 5 съвета за захапване в палео диетата Femme Actuelle MAG
Палео последователи или не, днес всички диетолози и лекари ни призовават да увеличим консумацията на растения. Лорън Кордейн е на същата дължина на вълната. Позволява всички плодове (сушените на много ограничени порции) и всички зеленчуци (с изключение на грудки). Сушените бобчета и грах трябва да се избягват (тъй като те не са с палео печат!) Но вие имате право на авокадо поради доброто му съдържание на мазнини. Априори е много просто, но представлява адски промяна, защото всичко това зелено и свежо като количество трябва да представлява другата половина от дневния ви прием на калории. Това са плодовете и зеленчуците при всяко хранене.
Защо е добре ? Тъй като гарантира, че покривате всичките си нужди от витамини и минерали и защото това е най-добрият източник на фибри на разположение. Лорен Кордейн припомня, че плодът съдържа средно два пъти повече фибри от пълнозърнестите храни и зеленчуците осем пъти повече! Въпреки това, фибрите допринасят много активно за насищане и правят възможно ограничаването на закуската.
