Пристрастени ли сте към захарта?

Захарта всъщност стимулира същите области на мозъка, които играят роля в пристрастяването към никотин и други наркотици. Според д-р Саймън Торнли, нарколог в Обществената здравна служба в регион Окланд:

„Наркоманите трябва да приемат по-големи количества определени химикали, да се спрат трудно, да продължат въпреки негативните последици и ако спрат, се чувстват зле. Хората правят същото с рафинираните въглехидрати. ".

Експериментите показват, че е достатъчно да се даде на животните напитка, в която 10% от калориите се получават от захар и те вече започват да жадуват за захар. Това е много по-малко от това, което ние хората пием с подсладени напитки.

Неотдавнашно проучване установи, че хората с наднормено тегло, които вече чувстват, че се нуждаят ежедневно от въглехидрати, са зависими.

„Идеята, че въглехидратите могат да доведат до пристрастяване, отдавна е закъсняла, но досега не е приета Казва професор Бони Спринг, старши изследовател по превенция в Университета на Илинойс в Чикаго. "Но има все повече доказателства, че високата кръвна захар засяга мозъчните мрежи, които също участват в пристрастяването."

---