Принудително хранене и гъши дроб - Животински кръст
Foie gras и насилствено хранене, разказано от патица ... споделяйте без умереност по време на празниците !
Сортиране на патици: няколко милиона женски мачкани всяка година
Производството на гъши дроб включва раждането на 80 милиона патета годишно. При патици само мъжките се хранят насилствено, използването на женски е забранено. Черният дроб на жените е твърде нервен.
Следователно пилетата се сортират по пол веднага щом излязат от яйцето. Женските мълари обикновено се елиминират (чрез смачкване или обгазяване) след раждането.

Принудително хранене, непоносимо страдание
След това идва фазата на насилственото хранене, която започва на около 80-дневна възраст и продължава 12 дни.
Във Франция 87% от патиците са затворени в клетките на батериите, където не могат да се изправят, да се обърнат или да разтегнат крилата си. Храненето със сила включва притискане на тръба в гърлото на патицата до стомаха, за да я хранят с огромни храна.
Два пъти на ден, патицата поглъща повече от 450 g храна, което е еквивалентно за 70 кг мъж на два пъти 7 kg храна за няколко секунди.
Тази операция отнема само 2 до 3 секунди при индустриален метод (доминиращ до голяма степен) за подаване с хидравлична или пневматична помпа.