Принципите на въглехидрати при тази диета без захар, храни
За да отслабнем лесно, без чувство на неудовлетвореност и най-вече без влияние върху метаболизма, ние приемаме Carb cycling, нова форма на диета без захар. Нишестета разрешени, но регулирани, малки сладки също. тази програма има всичко !
Разбира се, изрязването на хляб, тестени изделия, ориз, бонбони и сладкиши ви кара да отслабнете, това е факт. Но в действителност продължете да следвате тази драстична диета в продължение на две, три, четири седмици. Между ударите на умора (особено), разочарование и задължения (ресторант, покани и т.н.) е почти невъзможно да се издържите. Да не говорим за факта, че тялото свиква да функционира с малко енергия. В резултат на това с течение на времето изгаря по-малко калории, което затруднява стабилизирането на достигнатото тегло.
Но наскоро се появи тенденция в спортния свят, особено сред културистите и фитнес звездите: да се коригира съдържанието на въглехидрати в храненията според нуждите, различни всеки ден. За онези спортисти, които искаха да "изсъхнат", докато качват мускули, диети с ниско съдържание на въглехидрати, твърде много с ниско съдържание на въглехидрати, не отговарят, създаване на умора и не позволява поддържането на мускулна маса. Постепенно диетолозите осъзнаха, че тази диета е много подходяща и за техните пациенти „широка публика“. Благодарение на редуването на "нагоре" и "ниски" дни, последните последваха по-добре протокола и в дългосрочен план - т.е. след 6 месеца до 1 година -, резултати за отслабване са били много по-добри от тези, получени при спазване на много строга програма с ниско съдържание на захар.
Диета, която редува "ниско съдържание на въглехидрати" и "въглехидрати нагоре"
На практика ? Редуваме дни с ниско съдържание на въглехидрати и такива с високо или умерено съдържание. По този начин се радваме както на предимствата на диетата с ниско съдържание на въглехидрати (загуба на мазнини), така и на диетата, като осигуряваме много (енергия и мускулна печалба, секреция на хормони, необходими за повишен метаболизъм). Следователно в зависимост от начина ви на живот и социалните ви задължения, можете да изберете гъвкава и разрешителна схема (резултатите просто ще отнемат повече време) или по-интензивна програма. Всичко е гъвкаво !
Какви захари да консумирате в "нагоре" дни? И в какво количество? Всички въглехидрати еднакви ли са? Как да съставяте менютата си? Ето как да практикувате колоездене с въглехидрати.
Колоездене с въглехидрати: ние избираме правилните въглехидрати
Колоезденето с въглехидрати се занимава не само с количеството въглехидрати, но и с тяхното качество, в „нисък“ ден, както в „нагоре“ ден. Затова се фокусираме върху тяхното гликемичен индекс (GI) и още по-точно на техните гликемичен товар (CG), което се изчислява, като се използва погълнатото количество и гликемичният индекс на храната на 100 g.
Храни с нисък GI и CG позволяват контролират кръвната захар и по този начин да се избегне хипогликемия и желание за захар, които са свързани с това. В допълнение, изборът на вашите въглехидрати според тяхното качество следователно дава възможност да се контролира тяхното количество. Лозунг: забравете за всички промишлени препарати, каквито и да са те, и систематично благоприятстват "суровите".