Принцип на периодично гладуване, причини и техники
През месец 3 от 6-месечното ми предизвикателство за корема споменах накратко периодичното гладуване. Бях го открил чрез група във Facebook и го практикувах 10 дни, като целта беше главно да загубя част от коремните си мазнини.
10 дни гладуване ?! Но тя не е толкова добра !
Позволете ми да ви успокоя, аз също бях много скептичен към тази концепция, която противоречи на това, което ни съветват от години, а именно „никога не пропускайте хранене“, „закуската е най-доброто хранене. Най-важното за деня“. Сега ме насърчаваха да не закусвам 10 дни. Това ми прозвуча едновременно лудо и опасно като идея и сигурно си мислите едно и също нещо.
Но понякога в живота трябва да сте скептични и да изпробвате нещата, за да получите истинска идея и валидно мнение. Това направих и опитът ми засили интереса ми към тази практика.
Както се оказва, постенето бавно започва да заема своето място в света на здравето. Все повече учени и лекари го препоръчват, въпреки че проучванията за предполагаемите му ползи все още продължават и все още има някои мнения срещу него.
За да науча малко повече, си взех книга. Написано от доктор Майкъл Мосли и журналистката Мими Спенсър, Яжте (както искате), Бързо (от време на време), Лейн (бързо) Открих практиката на прекъсващ пост и неговите хиляди и една достойнства на Amazon).
В тази статия ви давам мини-хрониката. Това е много интересна, лесна за четене джобна книга, в която гладно просто се обяснява по принцип, как работи и как се прилага. Може би това ще предизвика любопитството ви. Във всеки случай предлагам незабавно да добиете по-добра представа за тази очевидно ... донякъде абсурдна практика.
Прекъсващо гладуване: какво е това? Защо да го практикувате? Как да се направи ?
Въведение
Нашият организъм е създаден да пости. Както обяснява Мосли, човешкото тяло еволюира с гладуване. Не винаги е имало толкова много или толкова леснодостъпна храна, колкото днес, и хората и техните тела трябва да се адаптират към гладните моменти. Днес ядем през цялото време: три хранения на ден с една или две закуски. То е много различно от онова, което нашите предци може да са знаели.
/! \ Противопоказания: бременни жени (включително тези, които се опитват да забременеят), деца, хора със здравословни проблеми (диабет тип 1) и/или подложени на медицинско лечение, хора с хранителни разстройства и такива с тегло под нормалното НЕ ТРЯБВА да бързат или потърсете съвет от техния лекар.
Глава 1, Наука за гладуването
Знайте, че има различни видове гладуване:
- 16-часовият пост: не ядене в продължение на 16 последователни часа, веднъж или два пъти седмично (или веднъж на всеки 10 дни)
- на гладно 5: 2: яжте нормално 5 дни от седмицата и в продължение на 2 дни (не последователно) ограничете приема на калории до 25%
- алтернативно гладуване: да не се яде или малко, през ден
- продължително гладуване: не яжте изобщо в продължение на няколко дни (внимавайте: продължителното гладуване изисква професионално наблюдение поради рисковете, трудността и тежестта).
Когато постим, не ядем, но от друга страна можем да пием по желание: вода, лимонова вода, кафе, чай, билков чай, зеленчуков бульон, 100% какао горещ шоколад + вода ... предпочитаме напитки с малко или никакви калории.
Мосли тества различните пости. Той споделя с нас своя опит и мнението си за всеки от тях. Той прие 5: 2 бързо и основно ни разказва за това.
В тази глава, без твърде много научни термини, авторите обясняват как постът действа върху тялото ни и как реагира на него. Източници, свидетелства и резултати от проучването придружават техните забележки. И до днес изследванията продължават и учените не са абсолютно сигурни, че всички ползи са свързани с гладуването. Но положителните резултати, наблюдавани досега, предполагат, че гладуването е почти революционно.
Ползите от гладуването
★ Отслабване
Продължителното гладуване, като нискокалоричните диети, е трудно да се поддържа с течение на времето, защото е твърде строго. Разбира се, той гарантира загуба на тегло, но също така води до загуба на мускулна загуба и често след това практикуващите възстановяват загубените килограми. От друга страна, периодичното гладуване (16 часа, 5: 2 или редуване) ви позволява редовно да губите килограми, без да губите мускули.
Как работи ? Нашето тяло се храни с глюкоза (захар, предоставена от храната) за енергия и че тя се черпи от кръвта ни. Когато постим, вече не го снабдяваме с глюкоза. За щастие тялото ни има резерви: черният дроб и мускулите са пълни с тях. След това тя ще се включи в нашите мазнини, които са алтернативен източник на енергия. По същия начин черният дроб започва да образува „кетонни тела“ (от мазнини, които се разграждат), които тялото да използва. Тук говорим за изгаряне на мазнини.
★ Подобрено здраве (физическо и психическо)
Когато не ядем, тялото ни преминава в режим „почивка“ или „ремонт“. Той поправя това, което е „старо“ или „лошо развито“. Нещо, което не може да направи, когато му се дава храна през цялото време.
Твърди се, че средствата за гладуване помагат за предотвратяване на мозъчни заболявания като деменция, амнезия и болест на Алцхаймер. Те също така помагат в борбата със стареенето и намаляват риска от диабет, рак и сърдечно-съдови заболявания.