Принцип на Хара Хачи Бу - AboutSpa
Девиз: „Най-краткият път към старостта е настлан с много калории“
Ако имате лесен начин да увеличите продължителността на живота си, да предотвратите рак, да намалите риска от всички хронични заболявания и да остарявате по-бавно, бихте го приложили в живота си.?
Е, изглежда, че има такава възможност. Открит е в началото на 30-те години на миналия век от опитен учен от университета Корнел - д-р C.M. Маккей. Това направи забележително откритие, а именно, че намаляването на калориите е ефективен метод за удължаване на живота и жизнеността на животните, метод, който е работил при всички видове, върху които е тестван, от водни организми, мишки до примати.
Интересното е, че единствената популация от хора, които имат самоналожен навик за намаляване на калориите, са окинавците - които са известни с дълголетието си и способността си да се възпроизвеждат във възрасти, когато други ходят на патерици и не могат да запомнят имената на внуците.
Окинавците не гладуват, нито им липсва храна, но прилагат много проста тайна: спират да ядат, преди да се почувстват сити, докато не откажат.
Те наричат този принцип hara hachi bu, който може да бъде преведен от; „Яжте само докато се напълните до 8 (от десет).“ С други думи, оставете място в стомаха си. Известно е, че рецепторите в стомаха се нуждаят от около 20 минути, за да предадат на мозъка колко сте уморени всъщност. Затова ще се почувствате по-сити 20 минути след като приключите с храненето.
Ако ядете, докато не се почувствате 100% сити, стомахът ви ще се разширява малко всеки път, за да приеме допълнителна храна.
Затова не е добре да принуждавате децата да ядат всичко от чинията. Но ние настояваме и настояваме, детето се храни и така се превърнахме в общество, което яде много повече, отколкото би трябвало.
Изглежда, че всичко, което свързваме с феномена на стареене, може да се забави, когато имаме нискокалоричен начин на живот: пубертетът се забавя, периодът на размножаване се удължава, няма риск от загуба на паметта и имунната система е много по-силна. Тези благоприятни ефекти се обясняват преди всичко с факта, че когато консумираме по-малко храна, произвеждаме повече свободни радикали - което според много теории би било основната причина за преждевременно стареене. Свободните радикали са враговете на младостта, защото превръщането им в енергия изисква много кислород, така че колкото повече ядем, толкова повече кислород трябва да преработи тялото ни и клетките се влошават по-бързо. По-малко калории означава по-малко свободни радикали.
Също така, когато приемаме здравословна хипокалорична диета, нивата на кръвната захар спадат. Струва си да се оцени, защото високите нива на кръвната захар са основните биоиндикатори на стареенето. Ако ядете много, тялото ви трябва да генерира повече инсулин, за да превърне храната в глюкоза. Наистина ви призовавам да се наблюдавате: как се чувствате след обилно хранене, ако нивото на енергията ви спадне и как се чувствате, когато ядете достатъчно, за да оставите малък вакуум в стомаха си.?
Така че, дори ако сте на средна възраст или сте го преминали, постепенното намаляване на калориите може да забави биологичния часовник и дори да се отърве от заболявания, свързани със старостта.
Оставям ви да размишлявате с тази дума на даосите: „По-малко означава повече“. По-малко калории означава повече жизненост.