Примерно копие ИЗСЛЕДВАНЕ; ПРАКТИКА
Преглед на храненето януари 2016 г. ИЗСЛЕДВАНИЯ И ПРАКТИКИ 1 януари 2016 г. 63-та година Накратко Цели за устойчиво развитие Зърно: Здравословно или болно? Международна година на проби от бобови растения Моля, посетете и нашия уебсайт: www.ernaehrungs-umschau.de Наука и изследвания Рак: Променени сензорни възприятия Тествайте хора в състава на панела Промоция на здравето, свързано с областта Специална миризма и хранене: Основни ароматни вещества Основни познания Ванадий на фокус Съвместен федерален комитет по хранене и практика Yacon www.ernaehrungs -umschau.de
РЕКЛАМА Безплатна пробна версия на: www.dgexpert.de Интуитивна, функционална, ориентирана към практиката В хранителните съвети DGExpert ви подкрепя във всички хранителни съвети и терапевтични задачи, от вземане на анамнеза до документиране на сесиите до създаване на планове за хранене и оценка на протоколите за консумация. Важни характеристики с един поглед: x Мощно и обширно управление на клиенти x Лесно записване и оценка на дневниците на потреблението x Изчистен дизайн на плана на менюто x Удобно етикетиране на алергени x Цялостно управление на рецептите x Ясно сравнение на целите/действителните x Шаблони за благодарствени писма и оценка x Пълен федерален ключ за храна 3.02 Допълнителна информация на: www .dgexpert.de
Младо изследване Разработване на самотест за проверка на състоянието на хидратация на спортистите с издръжливост 1 Хидратацията на спортистите е от голямо значение, тъй като по време на спортни дейности има загуба на течност поради повишено отделяне на пот и засилено дишане. Дори 2% намаление на телесното тегло може да наруши физиологичните функции на тялото и да намали спортните постижения [1]. Налични са малко данни за състоянието на хидратация на спортистите аматьори. Следователно трябва да се разработи метод, който позволява на спортистите сами да определят баланса на течностите си. Това беше потвърдено като част от теренно проучване. Включени са 49 спортисти със здрава издръжливост (триатлон и бягане), ориентирани към изпълнението. Те завършиха еднократна интервална тренировка с висока интензивност и в деня на експеримента и в деня преди попълниха протокол за пиене и хранене, за да определят количеството течност, което са консумирали. Измененията на телесното тегло в kg са измерени преди и след тренировка. Следните стойности бяха използвани като сравнителни стойности за желаното еухидратирано състояние: 1) загуба на телесно тегло