Приложение за стевия - знания - Xi a Natural Field Bio-Technology Co., Ltd.
Екстракт от листа на стевия, прилаган в напитки:
В началото на 70-те години подсладителите, като цикламат и захарин, постепенно се редуцират или отстраняват от вариантна формула на Coca-Cola. Следователно в Япония започна използването на подсладител стевия като алтернатива, като водният екстракт от листата получи пречистени стевиозиди, разработени като подсладители. Японският първи търговски подсладител от стевия е произведен от японската компания Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd. през 1971 г. Японците използват предимствата на стевията, прилагани за храни от стевия и безалкохолни напитки (включително Coca Cola) и за употреба на маса. През 2006 г. Япония консумира повече стевия от която и да е друга страна, като стевията представлява 40% от пазара на подсладители.
Екстракт от листа на стевия, прилаган в здравословни храни:
В средата на 80-те години stevia rebaudiana стана популярна в индустрията на естествената храна и в здравословната хранителна индустрия като естествен некалоричен подсладител за чайове и смеси за отслабване. Производителите на синтетичен подсладител NutraSweet (по това време Monsanto) поискаха от FDA да поискат тестване на централата. През 2007 г. Coca-Cola обяви намерението си да получи одобрение за своя подсладител, получен от стевия, Rebiana, който да се използва като хранителна добавка в САЩ до 2009 г., както и маркетингови планове за подсладени продукти Rebiana в 12 страни, които позволяват използване на стевия като хранителна добавка. През май 2008 г. Coca Cola и Cargill обявиха наличието на Truvia, подсладител от стевия, съдържащ еритрит и Rebiana, който FDA одобри като хранителна добавка през декември 2008 г. Coca-Cola обяви планове за пускане на подсладени напитки от стевия. в края на декември 2008 г. От 2013 г. Coca-Cola Life, която съдържа стевия като подсладител, стартира в различни страни по света.
Малко след това PepsiCo и Pure Circle обявиха PureVia, тяхната марка подсладител на основата на стевия, но с продължаването на пускането на подсладени напитки с ребаудиозид А до потвърждаването на FDA. Тъй като FDA разреши Truvia и PureVia, и Coca Cola, и PepsiCo представиха продукти, които съдържат новите си подсладители.