Книга за автоимунен учебник (Mezei Elmira)
Мезей Елмира
ЕЛМИРА МЕЗЕЙ, консултант по хранене и реформист, един от пионерите на унгарското палео движение, мечтае за безброй здравословни и леки храни Той е автор на десетки изключително успешни учебници и е започнал много строга осемседмична автоимунна диета . Щетите се оказаха толкова полезни и успешни, че оттогава се готвят според него. В учебника за автоимун той събира рецепти за тези ястия. Томът въвежда в предговора точно какво имаме предвид под автоимунни заболявания, а във въведението споделя историята на сиренето с читателите, така че всичко лична автентичност и удостоверяване на личен опит.