Приятна за черния дроб списание NatureMedicine
Хранене на нашите храносмилателни органи Част 1
Препоръчани статии по темата:
Тези с проблеми с черния дроб и жлъчката трябва да спазват следните неписани правила, ефективността на които се доказва от практически опит:
1. Нека да ядем малко по-малко, отколкото да ядем твърде много! Малкото количество е съчетано с добро качество, вкусни вкусове.
2. Най-добре е да обърнем внимание на глада си и да се храним само толкова дълго, колкото и глада ни
3. Бъдете особено внимателни с мазнините и маслата. Прясното масло може да се намазва върху хляба в умерени количества, но е по-добре да се използват нерафинирани студено пресовани масла в умерени количества, тъй като освен хранителната си стойност те са и лечебни.
4. Внимавайте стриктно да не ядете зеленчуци и плодове едновременно по едно и също хранене, бъдете особено внимателни при комбинациите от сурови и варени храни, тъй като това може да доведе до объркване. Първо, яжте сурова храна, като я дъвчете старателно, като я разбърквате бавно със слюнка и едва след това имате малко сготвена храна. Зелето не трябва да се яде варено (особено зеле и пъпки). Картофите, приготвени в кората им, трябва да се консумират в по-малки количества. (Избягвайте пържените картофи!)
5. Храним се само когато има чувство на глад. Можем безопасно да постим един ден, ако издържим, без да чувстваме глад, защото не боли. Освен това си струва да се въведе ден на гладно седмично при такива условия. В такъв ден консумираме сок от моркови (прясно изцеден). Ако искате сурови ябълки, най-добре е да ги ядете сутрин.
6. Диетата, щадяща черния дроб, не трябва да бъде постоянно бедна на протеини или евентуално без протеин. Чернодробната регенерация изисква балансирани, здравословни, естествени храни, които за предпочитане не причиняват храносмилателни разстройства.
7. Наситените мастни киселини в рафинираните масла и мазнини са бедни на кислород връзки, които изискват много кислород. Ето защо дори се чувстваме уморени и слаби след консумацията им.
Какви са ползите от ненаситените и полиненаситените мастни киселини? На този въпрос е лесно да се отговори, тъй като ненаситеният все още може да бъде наситен, т.е. Ето защо ненаситените мастни киселини могат да образуват връзки с протеини и кислород в тялото, позволявайки нормален клетъчен метаболизъм и допринасяйки за правилното клетъчно дишане. Ако клетъчният метаболизъм и клетъчното дишане не са били в ред от години или десетилетия, клетките ще се дегенерират и в резултат ще възникнат различни заболявания.
Нашите храни, които насърчават регенерацията на черния дроб
Масла и мазнини: естествени растителни мазнини, студено пресовани масла (храни, пържени в мазнини, загрято масло, консумацията на животински мазнини са забранени).
Сред маслата: слънчогледово масло, сусамово масло, зехтин, масло от царевични зародиши, масло от магарешки бодил, маково масло (фъстъченото масло е забранено!).
Маслени семена: кедрови ядки (кедрови ядки), настърган кокос, слънчогледови семки, сусам, бадеми, шам-фъстъци (фъстъците са забранени!).
Пълномаслено мляко сурово, евентуално хладко до 35-40 градуса по Целзий.
Извара, сирене (с ниско съдържание на мазнини) - силно пикантното сирене е забранено!
Яйца: от време на време, но само сурови (варени яйца са забранени).
Ястия от соя: използвайте само от време на време, за предпочитане само предварително покълнали соеви зърна! (бобовите култури са забранени!).
Смесените ядещи предпочитат да не ядат месо, в изключителни случаи могат да ядат постно телешко или агнешко.
Ястия от риба: само напълно пресни, изключително приготвени на пара или на скара.
Нишестени храни:
Яжте ястия от пълнозърнесто брашно. (Забранено е да се ядат храни, приготвени от бяло брашно.)
Хляб: препоръчва се квасен и квасен хляб, хляб от пълнозърнесто брашно, сушен хляб от грубо брашно.
Зърнени култури: кафяв ориз, ръж, пълнозърнеста пшеница, овес, ечемик, елда, просо, царевица.
Картофи: препоръчват се само задушени, обелени картофи (картофи, пържени в мазнина или масло) са забранени (pommes frites)!