Приготвянето на лесни, балансирани и бързи ястия е възможно!
С Няма да го превърнем в сирене Родителството е детска игра!?
Публикувано на 06.11.2020 г., актуализирано на 16.11.2020 г.
Почти перфектната вечеря изглежда ли мираж, а последната покана далечен спомен? Ежедневието ви настига, а семейните ястия източват енергията ви? Ежедневно прохождащо въже, вие се уверете, че съчетавате състезанието с часовника, удовлетвореността на всяка личност от вашето племе, баланса на вашия бюджет и менюта? Ето едно откровение: няма нужда да прекарвате часове в кухнята, готвенето в шкафа и хладилника е бриз ! Ето актуализация, която ще улесни живота ви и ще продължи да се усмихвате !
Хранене между удоволствие, досада и вина
Готварски предавания, готварски книги, специализирани списания, снимки и уроци изобилстват. В крайна сметка никога не сме имали толкова много стимули и източници на вдъхновение за готвене, толкова много изображения, които да се лигавим. Но във всекидневния живот, натоварен със семейни и професионални задължения, готвенето се превръща в излишна задача, която понякога се оказва непосилна, особено когато липсват вечери с приятели и вечеря навън. Нещо повече, пазарът на готови ястия и ястия, доставени от дома, отбелязва значителен растеж. Резултат: големи очаквания и желанието да се храните добре в условията на тесен момент, за да отговорите на семейните изисквания (домашна работа, баня, лягане и т.н.). Да не говорим за вината и нежеланието да прибягваме до пица, тестени изделия и препечени сандвичи всяка делнична вечер. Добри новини ! Възможно е да опростите готвенето си и да се храните балансирано! Тайната ? Бъдете организирани, за да имате резервите и идеите, които римуват кухнята, лакомията, бързината и разнообразието, ключът към балансираната храна !
Аз го направих !
За да извадите кухнята от обичайното и да избегнете гримаса на супа, безскрупулно се поддайте на „готвене на сглобяване“, което се състои в приемането на добри продукти и комбинирането им в две стъпки. Проводителният проводник? Простота, ефективност, практичност и вкус. Резултат? По-малко време, прекарано в кухнята, повече наличност и повече време за споделяне на масата. Което ни устройва добре, защото проучванията показват, че храненето като семейство позволява на децата да развият по-добри хранителни навици и да имат по-разнообразна диета.
Следователно е възможно да се гордеете с вашата кухня, без да сте прекарали часове там. Ами ако изкуството на ежедневното готвене беше така нареченият „завършващ щрих“, който направи всичко различно? Например щипка индийско орехче или горчица с копче масло и/или сметана, добавени към пюре в люспи, рехидратирани в изцедено в добро пълномаслено мляко, придружаващо парче шунка? Или дори красиви круши Hélène, приготвени бързо и добре направени с кутия круши в сироп и квадрати шоколад, разтопен в микровълновата? Никакъв комплекс, стига да сте сигурни, че сте доволни от резултата и сте убедени, че е наистина по-хубаво да сте успели да импровизирате тези ястия, вместо да сте се поддали на лекотата на доставка !
И накрая, помислете и за рецепти (гратени, гювечи и др.), Които се готвят, без да се изисква постоянен надзор. С бързо амортизирана инвестиция тенджера под налягане, готварска печка за ориз или дори мултикукър ще ви позволят да оставите храната да се готви по време на работа от разстояние, домашна работа или баня на малкия. Предстои малко планиране за минимум усилия и ястия.