Приготвяне на сок от нар у дома - Кулинарни съвети за тези, които обичат да готвят вкусно - Бележка за домакинята

кулинарни

Сокът от нар регулира храносмилането, има противовъзпалително действие. Съдържа протеини, мазнини, въглехидрати, широк спектър от витамини, лимонена киселина, фитонциди и редица други съединения. В народната медицина сокът от нар се използва като диуретично, холеретично, противовъзпалително и антисептично средство при лечение на заболявания на черния дроб, бъбреците, стомаха, дихателните органи, скорбут и други.

Пиенето на сок от нар се препоръчва преди хранене - подобрява апетита и насърчава доброто храносмилане. Такъв сок се съчетава добре с морков и цвекло, придава им приятен кисел вкус. Вместо лимонов сок, можете да добавите нар към напитката от шипка.

От сок от нар се приготвят различни напитки, сиропи, например, гренадин (ако стерилизирате сок от нар и добавите към него захар, ще получите незаменима съставка за много коктейли).