Приготвяне на себе си Пиле с ябълки и картофено пюре, Нека бъдем здрави
Пиле с ябълки и картофено пюре
Пилешка рецепта с ябълки и картофено пюре.
Съставки
пилешки бут - 1 кг
ябълки (зелено кисели) - 3 +1 бр.
вино (сухо червено) - 100 мл
конфитюр (зрънце) - 1 супена лъжица. л.
картофи - 0,8 кг
мляко (краве) - 150 мл
масло - 50гр
индийско орехче - 1 щипка
пипер (подправка) - на вкус
Време за подготовка: 30 минути
Време за готвене: 1 час
Количество: 8 порции
В малка купа разбъркайте сладкото, меда, горчицата, черния пипер и солта. Измийте краката, подсушете и намажете с приготвената смес. Поставете върху тава за печене, предварително намазнена.
Измийте ябълките и нарежете на клинове, като отстраните сърцевините. Поставете тези филийки върху пилето. Разредете виното в 100 мл вода, изсипете бутчетата и печете 15 минути при 200 градуса. Намалете температурата на фурната до 180 градуса и продължете да готвите още 1 час, като на всеки 20 минути пилето се залива със сок.