Приготвяне на наистина добра рецепта за запекани с кайма от зеленчуци
Ако искаме за да внесем нещо разнообразно в нашата диета, тогава нека се уверим в това. Здравословно е, но в същото време е кърмещо благодарение на месото! Може дори да се сервира като основно ястие. В случай на липса на време, най-доброто нещо, което можете да направите в кухнята, е вкусен гювеч, защото освен че го има бързо, той е изключително ободряващ. Ще ви трябват голям лист за печене, малко зеленчуци, месо и много сирене, изпечено вкусно върху храната.
Състав:
- малко масло
- 4 до 5 по-големи картофа
- 1 пакет пролетна зеленчукова смес (450 g)
- 1 глава лук
- 3 - 4 скилидки чесън
- 50 dkg кайма
- 1,5 дл вода
- 1 голяма заквасена сметана
- 10 dkg сирене
- сол
- пипер
- люти чушки
- подправка
- босилек
Приготвяне на наистина добра рецепта за запекани с кайма от зеленчуци: Обелете тиква, настържете го и изстискайте ябълките. И го гответе в подсолена вода, внимавайте да не го препечете, защото тогава ще се счупи. Нарежете лука на ситно и задушете в малко олио. Ако имате хубав стъклен лук, добавете каймата и накълцания чесън. Подправете на вкус със сол и черен пипер и пържете няколко минути след избелването, като често разбърквате. След това налейте малко вода и добавете чушките (2 чаени лъжички) и оставете да къкри на слаб огън. Когато месото заври около половината вода, добавете две големи лъжици заквасена сметана и разбъркайте добре. Оставете за около 5 минути на огъня. Ако искате да се сгъсти, добавете малко брашно към заквасената сметана и го добавете към месото.