Приготвяне на корен от бяла ружа
Есента е идеалното време за събиране на корените на лечебни растения, особено тези, които ще са от съществено значение за нас през зимата. Имам любимите си малки: ехинацея (Echinacea purpurea), елекампан (Inula helenium) и блат (Althaea officinalis).
Това е началото на ноември и тази година вече имаме първите студове. Зефирът държи няколко зелени листа ниско до земята (виж снимката по-горе), но е позволил по-голямата част от въздушната си маса да изсъхне. Неговата енергия постепенно се връща към корените си. И разбира се, по това време, когато корените са пълни с живот, ние ще съберем реколтата си.
Зефирът е забравено растение. Използвано е много за направата на сладкиши от миналото, които са били толкова сладки и дъвчащи. Днес същите тези бонбони съдържат всичко, освен блат.
Но бъдете сигурни, че тази сладост от детството ви ще я намерите в корена на растението. Ще го намерите и в листата, знаейки, че листът съдържа около 30% слуз, а коренът съдържа 40%. Именно в тези слузи откриваме нейното терапевтично действие.
Но днес това е коренът, за който говорим. Затова вземете лопатата си и изкоренете растението блат от градината (ако съседът ви интересува, нападението ще трябва да се извърши през нощта). Внимавайте да не повредите твърде нежните корени, които лесно се чупят. Лично аз винаги чакам до деня след дъждовен ден, за да работя с много гъвкава почва.
Почистване на корен от бяла ружа
След като излезете от земята, потопете кореновата маса в кофа с вода, за да отстраните по-голямата част от почвата и да видите по-ясно. Вижте снимките по-долу.
Зефир (Althaea officinalis) Зефир (Althaea officinalis)