Блогът на Бернд Лайтенбергер; Страница 571; Относно космическите пътувания, компютрите, храненето и останалото
Относно космическите пътувания, компютрите, храненето и останалото
Всичко хубаво оцветено
Има багрила и има храни, които трябва да бъдат оцветени. Белите бонбони и смолистите мечки не изглеждат апетитни. Законодателят също е осигурил багрила за тази цел, но също така е ограничил използването им, тъй като, разбира се, съществува голям риск потребителят да бъде измамен.
Но точно това е все повече и повече. Номерът: потребителят е измамен два пъти. Не само, че храните са оцветени, за които се смята, че са безцветни, защото обикновено не са оцветени (или не трябва да бъдат оцветени). Не, тъй като е забранено, оцветяването не се извършва с багрила, а с оцветяващи вещества. Ето три примера, които ми хрумнаха по време на оценяването: Продължете да четете „Всичко хубаво оцветено“ →
Разделям:
- електронна поща
- Tumblr
- Skype
Подобрители на вкуса
За да не стане твърде скучно днес, има отново тема за хранителната химия, която със сигурност интересува мнозина: Какво ще кажете за подобрителите на вкуса. Мнозина смятат, че храната се изпомпва пълна с нея, за да засили вкуса. Сега темата има две лица: хранителната химия и страната на хранителния закон. По отношение на законодателството за храните е съвсем просто: някои вещества се класифицират като подобрители на вкуса, а други не. Списъкът е доста кратък и може да бъде разделен на три групи:
- подчертава „сърдечния“ аромат - това правят глутаминовата киселина и много от нейните нуклеотиди или продукти от разграждането.
- подчертава впечатлението на аромата "сладко" - това правят някои подсладители в ниски дози, но също така аромати като етилов ванилин
- подчертава други ароматни впечатления: Останалото.Адипиновата киселина подчертава напр. солени аромати, тауматин, аромати на сладник. Продължете да четете “Подобрител на вкуса” →
Разделям:
- електронна поща
- Tumblr
- Skype
Сугестивният ефект на (неверни) факти
След като вчера говорих за приноса на Ойген Райхл, си помислих: Вижте дали той също не води блогове. Ето и ето: дори по любимата ми тема SpaceX. Но при четенето на статията радостта отшумя. Това е принос като в американските космически портали, които предават прессъобщенията на SpaceX като новини, без да ги коментират критично. Нека започнем хронологично: Продължете да четете „Сугестивният ефект на (неверни) факти“ →
Разделям:
- електронна поща
- Tumblr
- Skype
Хубаво е, когато светът е толкова малък ....
Тази мисъл ми хрумна, когато прочетох три статии за космическите пътувания в новия SuW в събота, по-точно визирам средната. Маршрутът се нарича „Космическо пътуване на кръстопът“. Колко малък е светът. Космосът включва само два пилотирани космически проекта - МКС и Съзвездие. Започва със статия на редакционния екип на SuW „Пилотирани космически пътувания днес и утре“. Това е резюме на текущите проекти, макар и не особено технически компетентни (цитат: „Мощните двигатели на ATV също могат да повдигнат орбитата на МКС ...“ Хммм и какво прави „Прогрес“ със своите четири пъти по-мощни двигатели?)
Чукът обаче е средната статия на гост-автора Ойген Райхл, „Осколки на парчето“. То гласи, сякаш светът е свършил, защото Обама отмени „Съзвездие“. Той дори сравнява това с трите инцидента при американски космически пътешествия, които се случиха между 27 януари. и 1.2. се състоя. Освен факта, че създаването на програма преди действително да започне трудно може да се сравни с трагичната смърт на 17 астронавти, това свидетелства и за липса на благочестие, което също можех да видя тук в блога, където можете да видите възпоменателната статия злоупотреби със загубата на Колумбия, за да повиши настроението. Продължете да четете „Хубаво е, когато светът е толкова малък ...“ →
Разделям:
- електронна поща
- Tumblr
- Skype
Книги, книги, книги!
Вчера качих ръкописа на второто издание на книгата за ATV в BOD, по същото време бяха публикувани три нови книги и през уикенда уебсайтът отпразнува четиримилионния посетител - който, разбира се, също получи книга. Толкова достатъчно материали, за да повдигна отново темата за книгите.
Нека започнем с последния - както при тримилионния посетител, имаше и награда за четиримилионния посетител. Този път отиде при Райнхард К. Направих милиона (реални посетители, а не показвания на страници) за 22 месеца. В събота беше време. Третият милион беше достигнат на 30 май 2008 г. Четиримилионната в събота, 20 март 2010 г. Както и миналия път, цената е копие на програмата Gemini - но този път от второто издание (което вече не се предлага в магазините поради две отрязани графики, така че истинска рядкост. Това, което ме учудва е, че отново беше постоянен читател на блогове В крайна сметка, блогът представлява само една четвърт от трафика.