Пригответе си веганско борш руско национално ястие

Вегански борш: пригответе си руско национално ястие

18 юни 2018 г. - 17:50

Станете световен шампион в кулинарията

Световната купа през 2018 г. започна - и ние ще ви покажем как можете лесно да приготвите руския национален ястие борш. В този случай това е дори веган вариант.

Зелето и цвеклото не могат да липсват в борша

• 500 г варено цвекло

• 1/2 глава бяло зеле

• приблизително 500 г картофи

• 1 кутия кисело зеле

• Обелете и почистете бяло зеле, картофи, моркови, чушки и лук

• Нарежете зеленчуците на парчета с размер на хапка

• Гответе картофите на слаб огън във вода със зеленчуков бульон. Важно е картофите да се готвят преди киселото зеле и бялото зеле, в противен случай няма да бъдат сварени

• Натиснете чесъна и запържете за кратко с лука в слънчогледово олио

• Добавете нарязаните моркови, чушките и зелето и запържете, докато всичко стегне към хапката

• Когато картофите са готови, добавете съдържанието на пържените зеленчуци, киселото зеле и цвеклото

• Става наистина руски само с оооооооооооооооооооого много копър

Оставете да се готви на слаб пламък дълго време. Пролетен лук е там за гарнитура.

Това е модифицирана рецепта за вегански борш. Супата обикновено се приготвя с телешко месо и винаги има най-добър вкус на следващия ден. Така че пусни го. Катя Буркард опита руското национално ястие вместо вас - можете да видите реакцията й във видеото по-горе.

Получете апетит? Как най-добре да приготвите руското национално ястие, вижте това видео.

---