Пригответе противовъзпалителна джинджифилова бира - стъпка към здравето

Неговата особена миризма и вкус го правят много привлекателен за готвене по целия свят. Основните му приложения имат връзка със здравето. Всъщност джинджифилът представлява естествен източник на витамини, минерали и основни антиоксидантни съединения. Има и джинджифилова бира.

джинджифилова

Днес включването на джинджифил във вашата диета е известно, че е полезно за здравето на сърцето, мускулните болки и за профилактика на много хронични заболявания, причинени от възпаление.

Всичко показва, че гингеролът, неговото активно съединение, му придава отличителен остър вкус, но е и едно от най-добрите естествени противовъзпалителни средства.

Противовъзпалителна джинджифилова бира

Ако отворим каталога на джинджифиловите лекарства за облекчаване на болката, ще намерим интересна рецепта за противовъзпалителна бира. Това е много мощно при лечението на ревматоиден артрит, както и при най-сериозните мускулни проблеми.

Това е ферментирала напитка, чиито свойства могат да намалят болката и възпалението, за да подобрят този тип заболявания.

Освен това, тъй като съдържа групи здрави бактерии, джинджифилът носи допълнителна полза за храносмилателната система, като регулира чревната флора.

Съставки

  • 5 см пресен корен от джинджифил
  • ½ чаша мусковадо захар или мед
  • ½ чаша лимонов сок (125 мл)
  • ¼ чаена лъжичка морска сол (по желание)
  • 8 чаши вода (2 литра)
  • ½ чаша ферментирал джинджифил (виж окончателната рецепта)

Подготовка

  • Накълцайте корен от джинджифил.
  • Сварете три чаши вода в тенджера и добавете нарязания джинджифил, захарта и солта.
  • Варете на тих огън 5 минути и проверете дали захарта е добре разтопена.
  • Добавете останалата вода и изчакайте няколко часа, докато сместа се охлади до стайна температура.
  • Продължете да добавяте лимона и половин чаша ферментирал джинджифил.
  • Когато е готово, изсипете съдържанието в херметически затворен стъклен съд и го поставете на тъмно място.
  • Оставете го да престои два до три дни, за да стане газообразно.
  • Ако го оставите да действа по-дълго, напитката ще започне да става алкохолна.
  • Филтрирайте и прехвърлете течността в отделни бутилки за съхранение в хладилника.