Пригответе бързо царевица - изрежете направо от кочана Ask Mutti

Прясната царевица е вкусна - и толкова гъвкава. В супи, салати и гювечи - свежият, леко сладникав вкус на царевичните зърна се комбинира добре с много ястия.

бързо

Сега царевицата е узряла, можете да купите кочаните за малко пари.

Рецептата за предварително приготвяне на царевицата в кочана в подсолена вода и след това печенето й на скара е добре известна.

Ако се нуждаем само от зърната за рецепта, това е може би най-лесният начин да го приготвим:

Поставете колбата върху неплъзгаща се дъска с върха нагоре. След това отрязвате зърната отгоре и отдолу с остър нож. Нарежете бавно, ядките обичат да скачат, когато са толкова свежи.

Сега зърната просто се покриват с вода и се готвят с чаена лъжичка сол в продължение на 5 минути. Най-добре е да използвате по-голяма тенджера, царевицата ще се разпенва по време на готвене.

Опитайте две зърна, за да видите дали са готови, ако не готвите още малко.

След това се отцежда и се къпе с топла вода. Сега царевичните зърна могат да се добавят към салатата или планираното ястие.