Приемът на лук и чесън е свързан с намален риск от рак на гърдата; Новини-Медицински
Отказ от отговорност: Тази страница е автоматичен превод на тази страница, първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират машинно, не всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите уеб страници са предназначени за четене на английски език. Всеки превод на този сайт и неговите уеб страници може да бъде неточен и неточен, изцяло или частично. Този превод е предоставен на практика.
Лукът и чесънът са основните съставки в софрито, подправка, която е основна част от пуерториканската кухня. Те могат да бъдат и рецепта за намаляване на риска от рак на гърдата.
Това е според констатациите на проучване, проведено от университета в Бъфало и изследователите от университета в Пуерто Рико. Това е първото проучване, основано на популацията, което изследва връзката между консумацията на лук и чесън и рака на гърдата в Пуерто Рико. Резултатите са публикувани в списание Nutrition and Cancer.
Установихме, че сред пуерториканските жени комбинираният прием на лук и чесън, заедно със софрито, е свързан с намален риск от рак на гърдата. "
Гаури Десай, старши автор на изследването, доктор по епидемиология, Училище за обществено здраве и медицински професии
Всъщност тези, които са приемали софрито повече от веднъж на ден, са имали 67% намаление на риска в сравнение с жените, които никога не са го яли. Идеята за изследването идва от предишни научни доказателства, които показват, че яденето на лук и чесън може да има защитно действие срещу рак.
"Изследване на пуерторикански жени, които консумират много лук и чесън, тъй като софритото е било самостоятелно", каза Десаи и добави, че общата консумация на лук и чесън, а не само на софрито, е свързана с риска. Рак на гърдата.