Прием на витамини и рискови връзки и последици от рак
Витамините винаги са били популяризирани като панацея, често с превантивна роля при рак. Неслучайно през последните 50 години се наблюдава невероятно увеличение на консумацията на витаминни добавки.
В момента всеки трети американски възрастен редовно консумира мултивитамини и мултиминерални добавки. Последните предварителни проучвания обаче показаха, че Прекомерните дози витамини могат да имат пагубен ефект върху здравето, понякога дори да предизвикат ракi. Отрицателният ефект върху здравето изглежда важи както за здрави хора, така и за тези, които надвишават препоръчителната доза добавки.
Понастоящем Американският институт по обществено здраве не може да спори за или против използването на мултивитаминни комплекси, за да се предотврати появата на различни хронични заболявания и, косвено, рак.
Преглед на клиничните изпитвания през последните 20 години и представен на конференцията на Американската асоциация за изследване на рака през 2015 г. подчерта глобално увеличение на риска от рак сред потребителите на витамини. Препратките бяха две клинични изпитвания, едното от които беше публикувано през 2011 г. и което подчерта едно глобално увеличение на риска от рак на простатата свързана с излишък на витамин Е, и втората, публикувана през 90-те години и показваща, че високите дози бета-каротин са свързани с повишен риск от рак на белия дроб при пушачите и тези, изложени на азбест.
Доказателствата, представени от тези проучвания, са доста скромни и, разбира се, противоречиви за онкологичната общност. За разлика от това, систематичен преглед (систематичен преглед) на повече от 35 независими международни проучвания показва ползи от намаляването на честотата на различни видове рак, като рак на дебелото черво с витамин D или рак на простатата. на токотриенол, съществуващ кофактор в естествения витамин Е.
Повишените серумни нива на витамин В6, фолиева киселина и метионин също са свързани с намален риск от рак на белия дроб, а проучванията показват значително намаляване на риска от рак на белия дроб, независимо дали тези пациенти са пушили или не.
Не са показани ползи за здравето за антиоксидантите и има съмнения за увеличаване на честотата на рака и дори на общата смъртност. Вместо това, за връзката между консумацията на фолиева киселина и риска от рак, нещата са по-сложни. Има доказателства, че фолатът намалява риска от рак на гърдата и рак на дебелото черво. Очевидно дневният прием на фолиева киселина между 150 и 400 микрограма значително намалява риска от рак на гърдата, подобно на дози под 150 микрограма, но не и тези над 400 микрограма, а предварителните данни показват, че високите дози фолати увеличават риска от рак.
Възможно обяснение, според което излишъкът от витамини може да индуцира промоцията и прогресията на рака, се намира в патофизиологичните механизми. Раковите клетки са много метаболитно активни. Приемът на витамини над нормалните нужди на нормалните клетки може да бъде гориво за туморните клетки, насърчавайки/насърчавайки техния растеж.
Увеличените количества витамини, които надвишават способността на организма да се метаболизира, могат да доведат до натрупване на метаболити с негативни последици за здравето. Този аспект е особено валиден за антиоксидантите. Окислителните компоненти се използват от имунната система и функционират като сигнализатори за синтеза на защитни протеини. Винаги има баланс между оксиданти и антиоксиданти и техният дисбаланс може да има последици за здравето.
Винаги, когато има проблем със здравословното хранене, има изкушение да се прибегне до витаминни добавки с идеята да се засили диетата. Много е ясно, че Приемът на витамини не допълва балансираната и здравословна диета, и прекомерната консумация на витамини може да доведе само до фалшиво чувство за сигурност и потенциално намаляване на хранителната строгост с възможни последици.
Изводът е, че както привидно здрави хора, така и болни хора могат да прибягват до мултивитаминни добавки. Препоръката обаче се отнася до дозата, която трябва да съответства на нуждите на организма. Повечето експерти смятат, че мултиминералите и мултивитамините носят незначителна полза. Всяко излишък несъмнено може да има отрицателни последици за организма. Освен това консумирането на добавки не може да замести балансираната и правилна диета.
Ето някои конкретни препоръки, които пациентите трябва да вземат предвид:
- Витамините не се използват като заместител на здравословното хранене. Опитайте се да набавите витамини и минерали, от които се нуждае тялото ви, чрез добре проектирана, балансирана диета, която съдържа достатъчно плодове и зеленчуци.
- Добавките, които приемате „рутинно“, ще се прилагат само по препоръка и под наблюдението на Вашия лекар, особено ако той открие, че има дефицит в организма.
- Не приемайте огромни дози или не надвишавайте препоръчаните дози по отношение на витамини и минерали. Научните доказателства сочат, че това може да е вредно.
- Целевата добавка, когато става въпрос за специфични витамини, прилагани в правилните дози, на определени хора или определени популации може да бъде полезна.
- За целенасочена употреба на добавки, следвайте препоръките, приети от здравните специалисти или съветите на Вашия лекар.Най-важното е, че лекарят препоръчва кръвни изследвания, тъй като те измерват серумното ниво (в кръвта) на някои витамини и минерали. Въз основа на резултатите от кръвните тестове, Вашият лекар ще препоръча добавките, от които тялото Ви се нуждае.