Причини за затлъстяването при молдовци
Luminiţa Suveică: "Това е здравословен проблем, защото затлъстяването често води до сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, диабет."
Данните, включени в Националната стратегия за обществено здраве за 2014-2020 г., показват, че всеки втори молдовец е с наднормено тегло. Говори се, че жителите на градовете са по-засегнати от угояването, отколкото жителите на селата. Какви са причините за затлъстяването при молдовците и какви са правилата на здравословния начин на живот, които научаваме от диетолога и университетския преподавател, Luminiţa Suveică.
Свободна Европа: Г-жо Сувейка, цитирахме по-рано от данните, включени в Националната стратегия за обществено здраве за периода 2014-2020 г., които показват, че всеки втори молдовец е със затлъстяване. Как си обяснявате такава ситуация в условията, в които продължаваме да се хвалим, че не ни липсват плодове и зеленчуци?
Луминица Сувейка: „Да, наистина, напоследък броят на хората с предзатлъстяване и затлъстяване се е увеличил у нас в Република Молдова. затлъстяваме дори сред децата.
Проблем номер едно е грешната диета, защото тази диета, която трябва да бъде разделена на три хранения, никога не се взема предвид. Ако се позовем на закуската, тя трябва да бъде само 30%, някъде 30-35% на обяд и 10% на вечеря, но у нас на практика след няколко проучвания се вижда, че тези, които вечерят, приемат около 90% от калориите за деня. . Отнася се преди всичко за неспазване на правилата за здравословно хранене, пропускане на закуска, това е заседнал начин на живот - има по-малко движение и супермаркети, пълни с различни бързи храни и различни нездравословни продукти.
И тогава, поради липса на време, поради стреса, който гражданите изпитват всеки ден, те бързо тичат до супермаркета и получават нещо лесно за приготвяне и това е причината номер едно, която води до затлъстяване. Също така в това проучване се видя, че хората в селските райони са по-малко затлъстели. Това се обяснява с факта, че имат по-малко бързи храни, по-малко супермаркети, хранят се по-здравословно и водят по-активен начин на живот. "
Свободна Европа: Това е донякъде традиционно в селските райони.
Луминица Сувейка: "Да разбира се."
Свободна Европа: Нека поговорим малко за този аспект на психологическото състояние. Посочихте стреса и храната, които по някакъв начин могат да компенсират или „прогонят“ този стрес. Разкажете ни малко за този механизъм, който мнозина игнорират по няколко причини.
Луминица Сувейка: „Да, наистина, ежедневните стресове, които имаме, много пъти, за да ги смекчим, бягаме до хладилника. Особено това е периодът, когато не контролираме какво ядем и колко ядем. Чрез това тялото получава удоволствие, което го задоволява и по този начин облекчава стреса си, без да мисли за последствията, които могат да доведат до затлъстяване. Също така, в този случай възниква така наречената булимия - когато се събуждаме през нощта и отиваме в хладилника, постоянно изпитваме глад. Това вече е метаболитно разстройство, разстройство на хранителното поведение. "
Свободна Европа: Но какви решения, освен храната, която е най-удобна и която има тези вредни последици, в крайна сметка бихте препоръчали на стресиран човек да се отърве от стреса? Освен шоколад и висококалорични храни.
Луминица Сувейка: „На първо място, всеки човек трябва да може да контролира стреса си, да може да анализира създадената ситуация. За да можете да сложите на хартия плюсовете и минусите, които са в него. Да се разхождате, да спортувате - спорт, отново премахнете много добре стреса. И, защо не, общувайте с някой, който би им дал полезен съвет. “
Свободна Европа: Известно е, че Република Молдова не може да се похвали с много богати граждани. До каква степен бедността би била фактор, влияещ върху хората да се хранят нездравословно?
Луминица Сувейка: „Да, това също е фактор, защото ако говорим за здравословно хранене и много плодове и зеленчуци в диетата, особено в студения период на годината те са доста скъпи и дори особено по време на гладуване, когато някои граждани казват че е много по-скъпо да се храните здравословно, отколкото да ядете това, което е „правилно“. Това наистина е проблем, защото здравословните продукти са скъпи. И ни липсва едно много важно нещо - нямаме магазин, който да е специално със здравословни, екологично чисти продукти, това отново е доста важно. "
Свободна Европа: Що се отнася до храната - понякога трябва да призная, че четенето на всичко, което съдържа една храна, може да ми отнеме 20-30 минути, ако искам да напълня цялата си кошница с храна. До каква степен добавките, така наречените Е, които четем навсякъде, където четем за всеки продукт, могат да причинят прекомерно угояване.
Луминица Сувейка: „Отново, всички тези добавки, Е, добавки за по-добър вкус, те са предимно вредни за организма, като нарушават метаболизма и изобщо не са здрави. В момента Министерството на здравеопазването разработва национална програма за хранене, член съм на тази работна група, където ще предложа да се уча от училище, от детската градина, принципите на здравословното хранене. От тук трябва да започнем, поне да ги научим да знаят поне какви продукти и какво съдържат, как трябва да се прави закуска, обяд, вечеря - тоест да бъдат някои навици на малко дете. "
Свободна Европа: Но родители, които ще ги учат?
Луминица Сувейка: „Отново ние и вие трябва да популяризираме този здравословен начин на живот. Нека покажем важността на нещата, това зависи от всички нас. Искаме да изглеждаме добре, но често не мислим как да възпитаваме децата си и казваме: „Детето ми не яде, защото не му харесва“. Не е правилно, детето просто не знае, трябва да бъде свикнало от първата година от живота с вкусовете на всички продукти, които се препоръчват през този период. Но в интернет има много информация. Правим много представления и трябва да правим повече. “
Свободна Европа: Толкова реклама за нездравословни продукти. До каква степен затлъстяването е допълнително тегло не само личен проблем, но и загриженост за властите, напр.?
Луминица Сувейка: „Тогава просто го забелязахме
затлъстяването често води до сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, диабет. Имаме болни граждани, които трябва да се лекуват, които се нуждаят от грижи и всички тези заболявания също водят до доста сериозни усложнения и наистина разходите са огромни. "
Свободна Европа: Така че в известен смисъл е необходимо и участието на властите.
Луминица Сувейка: „Разбира се, ние се нуждаем и от участието на властите, във всички клонове, не само в Министерството на здравеопазването. Имам предвид и Министерството на земеделието, Министерството на образованието. Всички ние сме отговорни за здравословния начин на живот. “