Причини за недохранване в някои
Разработка 2011 5 страници
Проба за четене
Разделът на храносмилателния тракт, следващ стомаха, е тънките черва. Основната му задача е да смесва хранителната каша с храносмилателни ензими и да усвоява хранителните вещества. Храносмилателните ензими идват предимно от панкреаса и клетките на лигавицата на тънките черва. Храносмилателните ензими разграждат хранителните вещества (въглехидрати, протеини и мазнини) до най-малките им градивни елементи. Тялото може да абсорбира само най-малките градивни елементи в кръвта чрез лигавицата на тънките черва. Неразделените хранителни вещества не могат да бъдат усвоени от организма. Използването на мазнини изисква емулгиране от жлъчката преди ензимно разцепване.
Фигура не е включена в този екстракт
Витамините и минералите, както и течностите - включително алкохолът - също се абсорбират предимно от тялото в областта на тънките черва. Диетичните фибри са несмилаеми. При заболявания на тънките черва може да се наруши храносмилането или усвояването на хранителни компоненти и приемането на микроелементи (= витамини и минерали (насипни и микроелементи)). Тези заболявания включват по-специално хроничната възпалителна болест на червата болест на Crohn. Недостатъчното снабдяване, усвояване или усвояване на хранителни вещества и активни вещества има широк спектър от ефекти върху човешкия организъм, тъй като много от тези вещества са от съществено значение за живота.
Болести на тънките черва, които могат да доведат до недохранване:
- болест на Крон
- Язвен колит (обратен илеит)
- Sprue
- Цьолиакия
- Хранителни алергии
- Синдром на късото черво
- (Непоносимост към лактоза)
Най-честите и лесно разбираеми последици от недохранването са загуба на тегло и поднормено тегло за всеки пациент. 80 до 90 процента от страдащите от Крон страдат от болки в корема, понякога колики, със слуз и отлагания на кръв. 90 процента от тях страдат от диария и 60 до 75 процента от загуба на тегло. При улцерозен колит симптомите на дефицит са по-редки поради мястото на проява. Индекс на телесна маса (телесно тегло в килограми, разделено на дължината на тялото в метри на квадрат = ИТМ) под 19 означава поднормено тегло. В Германия около 1,9 милиона души са с поднормено тегло.