Причини, поради които не трябва да ядете търговско бадемово мляко - CSID Какво се случва, доктор
Постоянно ни съветват да ядем сушени плодове по-често, защото те са пълни с антиоксиданти, протеини и много други вещества, полезни за здравето ни.
Такива здравословни закуски са бадемите, които могат да се консумират дори на диета, защото имат много фибри и дават усещане за ситост.
Напоследък стана модерно да се консумира бадемово мляко, поради по-малко приятните реакции на организма към лактозата в кравето мляко.
Макар и никак евтино, в сравнение с кравето, бадемовото мляко продължава да се купува заради полезните си свойства: бори се с анемията, поддържа холестерола в нормални граници, има малко калории, много калций, е важен източник на калий, основен минерал за поддържане на здравето на сърцето, намаляване на риска от болестта на Алцхаймер, укрепване на имунната система и помощ при отслабване.
В литър бадемово мляко ... 2% бадеми
Тези положителни ефекти от консумацията на бадемово мляко са реални само ако продуктът е натурален. Търговското бадемово мляко обаче не може да се нарече естествена храна, особено ако погледнем етикета.
Например британски производител Alpro има продукт, който съдържа само 2% бадеми, а останалите са покрити с вода, подсладители, карагенан (сгъстител, който може да причини проблеми с храносмилането) и различни синтетични витамини.
За да се възползвате от ефектите на тези ядки, те трябва да се консумират сурови, но млякото също е здравословен вариант, стига да не съдържа вредни съставки.
Бадемово мляко срещу сурови бадеми - битката за калории
Шепа бадеми е еквивалентна на цяла кутия "сгънато" бадемово мляко. Ето защо търговското бадемово мляко има толкова малко калории, защото всъщност е вода. Чаша бадемово мляко от този тип има не повече от 30 калории, докато шепа сурови бадеми ви носят не по-малко от 160 калории. В борбата срещу страховитите калории не е чудно защо много жени избират да консумират бадемово мляко ...
Ако искате да консумирате натурален продукт, прочетете внимателно етикета и изберете разумно. Или направете бадемово мляко у дома, от естествени съставки, в пропорцията, която искате. Вижте тук супер проста рецепта за бадемово мляко!