Причини и усложнения на затлъстяването
Затлъстяването е не само естетически недостатък, но едно от десетте най-сериозни заболявания по отношение на сериозните му усложнения. Преди всичко диабет, хипертония, сърдечни заболявания, подагра, остеопороза и деформация, болки в ставите, гинекологични проблеми и др. които, когато бъдат разследвани и лекувани, консумират огромни суми пари в световен мащаб както на държавно, така и на индивидуално ниво (повече от комбинираните ефекти от тютюнопушенето и алкохола). През последните няколко десетилетия броят на затлъстелите деца и млади възрастни се е увеличил драстично, в резултат на което гореспоменатите болести, които досега се смятаха за предимно заболявания на възрастните хора, се появяват все по-рано.
Причините за затлъстяването са много, напр. хранителни навици, семейни традиции, психични проблеми, стрес, голям избор и лесна наличност на храна, множество реклами, ежедневен работен ритъм и др. Най-често срещаното е наднорменото тегло от неправилно сдвояване на хранителни вещества или „преяждане“, заедно със заседналия начин на живот. Не трябва обаче да се забравя, че напр. наследствени метаболитни нарушения, хормонална дисхармония по някаква причина и някои тумори могат значително да забавят метаболизма. До известна степен нашата генетична програма влияе и върху броя и местоположението на нашите мастни клетки в тялото ни. Имаме „вграден механизъм за поддържане на теглото“, който се стреми да коригира телесното си тегло чрез намаляване на глада и апетита. Този полезен процес обаче може лесно да бъде разстроен, ако не обърнем достатъчно внимание на сигналите от нашата организация. Например, вместо да се чувстват жадни, много хора изпитват глад и след това бързо затлъстяват. Причината за това е да се търси в ранна детска възраст. Много родители дават напитки и храни с високо съдържание на захар, за да успокоят бебето. Тялото на вашето бебе свиква като дете да яде високоенергийни напитки, вместо да яде, за да утоли жаждата си. Оттук прав път води до затлъстяване при младежи и ранно настъпване на сериозни усложнения.
Сега е сигурно, че хранителните добавки, които се използват от мащабната индустрия толкова дълго време, наред с други вредни ефекти, значително повишават апетита и наддават на тегло сами.
По-високите нива на захар, триглицериди, холестерол и пикочна киселина могат да бъдат измерени в кръвта на хората с наднормено тегло и затлъстяване. В дългосрочен план високите нива на холестерол и триглицериди водят до атеросклероза, вазоконстрикция, съдова оклузия и в крайна сметка различна степен на инфаркт в органите. В повечето случаи диетата може да контролира нивата на холестерола. Поради стесняването на кръвоносните съдове притокът на кръв означава повече натиск и напрежение върху съдовата стена, развива се високо кръвно налягане, което също е рисков фактор за инфаркт на миокарда. Пушенето ускорява процеса.