Причината за затлъстяването

Захарта е истинската причина за наднорменото тегло, а не мазнините, се казва в американски документален филм, фокусиран върху затлъстяването. Филмът насочва вниманието към опасностите от скрити по-груби храни, открити в храни, за които се смята, че са здравословни или рекламирани.

Филмът се фокусира върху връзката между консумацията на захар и затлъстяването. Това не е първият път, когато се прави филм по темата, създателите на който са направили това, като вземат предвид ефективността на филми по други теми.

Очертава глобалния процент на затлъстяване и свързаните с наднорменото тегло заболявания като глобални проблеми.

Те искат да повдигнат завесата върху десетилетия на заблуди, било то хранителни или спортни съвети, ефектите от добрите и лошите калории, наследствените гени или начина на живот.

Що се отнася до затлъстяването, мазнините може да са една от възможните причини, но това е много повече захар и по-малко мазнини - както показват скорошни изследвания.
В САЩ 17% от децата и младите хора на възраст между 2 и 19 години се считат за затлъстели. Според сегашните изчисления децата днес ще живеят по-кратко от родителите си. Признанието е отрезвяващо и трагично.

Хранителната индустрия се опитва да отклони вниманието от три неща: затлъстяване, калории и лична отговорност.

Ако съществуваше само проблемът със затлъстяването, нямаше да има метаболитни заболявания при хора с нормално тегло. Повече от половината от САЩ и Великобритания са засегнати от някаква форма на заболяване, свързано с наднормено тегло. По този начин проблемът не е само поведенчески проблем. И истинската причина се вижда от режисьорите в захарта.