Приближаването на апокалипсиса няма да е достатъчно шоколад в света - 444
"И знайте, че през последните дни идват тежки времена." (2Tim 3.1)
Отговорът на Чарли Фирпо може да е нещо обичайно в магазините на бъдещето. Те години наред бълнуват, че ще ни свършат основните вкусотии, които освен това едва ли бихме могли да получим в социализма. Нашите основни вложители като банани или кафе могат да изчезнат. Но има нещо, което може да навреди много повече, осъждайки ни на вечна тъга. Сега всички се успокойте и запазете спокойствие, защото
. ПАНИКА.
Проблемът е огромен: яденето на твърде много шоколад няма да е достатъчно!
Според Бари Калебо, най-големият производител на шоколад в света, на 1 януари 2020 г. населението на Земята ще иска да консумира 1 милиард лири повече какао, отколкото може да произведе. Десет години по-късно тази сума ще бъде 2 милиарда лири и т.н. Тази година предлагането едва се справи с търсенето. Това се илюстрира добре от факта, че докато между 1993 и 2007 г. един тон какао е средно 1465 долара, средното за следващите шест години е 2736 долара - 87% увеличение на цената, но цените на какаото са се повишили с още 60 процента през последния две години. Китай и Индия изпитват най-бързо нарастващия глад, но Бразилия също е голям потребител.
И все пак през последните години, поради болести и суши, много производители на какао преминаха към много култури царевица и каучук. Изменението на климата също е обезсърчително: Гана и Кот д’Ивоар (тези страни представляват 53 процента от световните доставки на какао) ще бъдат с 2 градуса по-топли до 2050 г., с все по-тежки суши - оставайки много по-малко земя с какао. Но още по-голяма заплаха представлява гъбата, която расте в Кот д'Ивоар от две години, прекъсвайки добива от 300 000 тона какао на 130 000 тона за едно десетилетие в бразилската федерална провинция Баия.
Еквадорска шоколадова фабрика (Снимка: Родриго Буендия/AFP)
Шоколадовите фабрики вече започнаха да произвеждат: все повече и повече ванилия, растителни мазнини и изкуствени подобрители на вкуса се добавят към какаото, докато шоколадите се свиват (Cadbury е намалил размера на шоколадово блокче с 10 процента преди две години).
Остава ни една надежда: разработването на ново, по-продуктивно, по-устойчиво на болести и по-вкусно разнообразие от какао. Това преследване може да бъде дори по-убийствено с времето от вашето космическо изследване.
Горчиво бъдеще
Не е възможно, разбира се, да се знае дали ще дойде ад на земята и дали под коледното дърво отново ще има само портокали и ядки вместо блендер и плазмен телевизор, но напоследък се разкриват все повече и повече храна: въпреки наводненията целия свят, може отново да е в недостиг. И може би не само временно като вар, или просто в страна като Япония на масло или на шотландския остров поради предизвикателството с ледената кофа, че почти остава без вода.