При затлъстяване строгата диета надвишава генетичния риск
Тези, които имат генетични рискови фактори за затлъстяване, също могат да се възползват от стриктно спазваната здравословна диета. Според проспективно кохортно проучване ефектът е най-голям при най-висок генетичен риск.
На
AHEI, DASH или AMED диета? Изследователите са разгледали отблизо и трите.
НЮ ОРЛИЪНС. Може ли генетичните рискови фактори за затлъстяване да бъдат повлияни положително от диетата? Американски учени, водени от асистент Тианж Уанг, се обърнаха към този въпрос в проспективно кохортно проучване. Тяхното разследване се фокусира върху данните от две големи здравни проучвания в САЩ, а именно здравното проучване на медицинските сестри (NHS; n = 8828) и последващото проучване на здравните специалисти (HPFS; n = 5218).
По време на периода на проучване между 1986 и 2006 г. участниците в проучването се придържат към различна степен на една от трите диети: Алтернативен индекс за здравословно хранене 2010 (AHEI-2010), Диетичен подход за спиране на хипертонията (DASH) или Алтернативна средиземноморска диета (AMED) (BMJ 2018; 360: j5644).
Последващи действия в продължение на повече от 20 години
Тези, които се придържат към диетата AHEI 2010, консумират повече зеленчуци (без картофи!), Плодове, пълнозърнести продукти, ядки, бобови растения, както и омега-3 и полиненаситени мастни киселини. Препоръчва се само умерена консумация на алкохол и по-малко подсладени напитки и плодови сокове. Червеното и преработеното месо, както и транс-мастните киселини и натрият също трябва да се избягват до голяма степен.
Диетата DASH се състои от зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения и пълнозърнести храни, както и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Препоръчително е да избягвате подсладените напитки, червеното и преработеното месо и солта, доколкото е възможно. В крайна сметка диетата AMED се основава на средиземноморската диета, наред с други неща с повишена консумация на риба. По време на 20-годишното проследяване данните са анализирани пет пъти на всеки четири години. В същото време генетичният рисков фактор за затлъстяване беше изчислен за първи път в този контекст за всеки участник в проучването въз основа на информация за 77 SNPs (единични нуклеотидни полиморфизми).
Тези генетични полиморфизми съответстват на всички генетични характеристики, познати досега при хора от европейски произход, които са свързани с телесното тегло (ИТМ).
77 riosico алели
Събраните изчисления показват, че е имало връзка между оценката на генетичния риск и увеличаването на ИТМ и телесното тегло на всеки четири години. Всеки допълнителен десет от 77 рискови алела са свързани с увеличаване на ИТМ от 0,02 kg/m 2 и телесно тегло с 0,05 kg.
Разликата в ИТМ между участниците в проучването със и без повишен генетичен риск е по-изразена при тези, които се придържат към диетата AHEI по-малко строго, отколкото при тези, които постоянно остават при нея. Изчисленията в групата с диета DASH показаха подобни резултати, но не и в групата с диетата AMED.
Ако групите AHEI и DASH се разглеждат заедно, генетичното влияние върху промените в ИТМ отслабва, колкото по-стриктно се спазват диетите. По този начин обратната връзка между увеличаването на спазването на диетата и ИТМ е значително по-изразена при участниците в проучването, които са имали висок генетичен риск от затлъстяване. Установена е подобна връзка с промените в телесното тегло.