При растителна диета килограмите падат от вечерния вестник в Мюнхен

Векове наред диетолозите се опитват да стигнат до дъното на темата: Коя диета е най-ефективна?

диета

През 90-те години тенденции като диетата на Аткинс се радваха на голяма популярност; в наши дни палео и сурови веган диети са в заглавията. Според най-новите изследвания обаче най-ефективният метод е много прост: Яжте повече зеленчуци.

Не е нужно да станете вегетарианец или да преминете към веганска диета веднага. Ако обаче се погрижите да замените някои животински продукти с храни на растителна основа, можете ефективно да отслабнете, без да се налага прецизно да броите калориите. Поне така твърди сдружението „Обществото на затлъстяването“, което се занимава с темата за затлъстяването на своя уебсайт (www.obesity.org).

Зеленчуците са не само по-нискокалорични от животинските или преработените храни. Също така съдържа по-малко захар, мазнини и други вредни добавки, които се добавят към много храни по време на обработката. Вместо това, диетичните фибри, съдържащи се в зеленчуците, гарантират, че усещането за ситост настъпва по-бързо и тялото може да усвоява по-добре храната. За да преминете бавно към по-здравословна, растителна диета, можете да започнете, като приготвяте зелено зеленчуково гарнитура с всяко хранене. Като предизвикателство можете също така да опитате да избягвате напълно месото и други животински продукти поне един ден в седмицата - ако не и няколко.