При нарушения на щитовидната жлеза тази диета може да помогне
Много хора вярват, че ако някой е диагностициран със заболяване на щитовидната жлеза, приемането на допълнителен йод в допълнение към лекарствата може значително да подобри състоянието му. И все пак има разстройства - като тиреоидит, автоимунни разстройства - когато йодът носи повече вреда, отколкото полза. Диана Сарга, диетолог в Ендокринния център в Буда, описва диета с ниско съдържание на йод.

Създадено: 1 март 2017 г. 13:05
Променено: 1 март 2017 г. 16:08
Йод при нарушения на щитовидната жлеза - приятел или враг?
Йодът е от съществено значение за функцията на щитовидната жлеза микроелемент, тъй като е компонент на жлезистите хормони и също така изисква образуването на големи количества йод. Приемът на допълнителен йод обаче не винаги води до резултати, всъщност може само да влоши състоянието.
За щастие програмата за йодиране в райони с дефицит на йод в Африка е намалила броя на гушите, но увеличен при тези с автоимунно заболяване на щитовидната жлеза. За тези, които са генетично податливи на болестта, йодът може да причини както възпаление, така и недостатъчно или прекомерно функциониране. По-голямата част от тези с дисфункция страдат от автоимунно заболяване, болест на Хашимото. Автоантителата към ензима TPO се появяват в организма като причина, като йод, което води до увреждане на щитовидната жлеза.
Диета с ниско съдържание на йод
Йод в най-висок дял от морски риби, миди и морски миди, мляко и млечни продукти, както и йодирана сол и други обогатени храни. Съдържанието на йод в растителните храни зависи значително от съдържанието на йод в почвата В Унгария почвата като цяло може да се счита с ниско съдържание на йод.