Презентация по темата Целта на работата е да проучи ефекта на чая върху човешкото тяло
Подобни презентации
Презентация на тема: "Цел на работата: да се изследва въздействието на чая върху човешкото тяло. Цели на работата: 1. да се изучи литературата и да се научат: за родината на чая; за сортовете чай; за състава за чай; за ефекта. " - Препис:
2 Цел на работата: да се изследва ефекта на чая върху човешкото тяло. Цели на работата: 1. да изучават литература и да научат: за родината на чая; за сортовете чай; за състава на чая; за влиянието на компонентите на чая върху човешкото тяло. 2. да се извърши химичен анализ на някои видове чай. 3. да разкрие знанията на група ученици и възрастни за ефекта от чая. Тема на изследването: черен и зелен чай. Хипотеза: ако чаят се нарича магическа напитка, значи е полезен за здравето. Методи на изследване: изучаване на литература, наблюдение, изчисления, химически експеримент. Теоретичната основа на изследователската работа: Интернет ресурси, научно-популярна литература, справочници, списания. Значение на работата: в процеса на работа разширих знанията си за веществата - компоненти на чая, за техния ефект върху човешкото здраве, научих как да провеждам химически експерименти, потвърждаващи състава на чая. Апробация на работа: Мога да споделя знанията си по темата „Вълшебна напитка“ с моите близки и приятели. Материалът може да бъде полезен за избираеми часове по химия и биология.
3 Родината на чая е Китай. За "втора родина" на чая се счита остров Цейлон (след 1972 г. - Шри Ланка). Чаят се появява в Русия през 1638 година.
4 ЧАЙ В ПРИРОДАТА Чаят е вечнозелено тропическо растение от семейство Камелия. Има два основни типа: китайски и асамски (от името на индийската провинция Асам). Чаят е топлолюбиво и влаголюбиво растение.
5 Чаят се отглежда по планински склонове и терасовидни хълмове. Най-продуктивната възраст на чаените растения по планинските склонове е до 70 години, а при равни площи - до години.
6 IN TEA IDY 4 основни вида: черен, зелен, червен и жълт чай. Етапи на обработка: изсъхване; усукване; ферментация; сушене.
7 Черен чай се получава, ако листата са преминали през пълен цикъл на обработка. Листата на зеления чай не ферментират. Ако процесът на ферментация е прекъснат в средата, получавате червен чай. Леко ферментирали жълти чайове.
8 ОСТАНАЛИ ЧАЙ Чаят съдържа около 300 различни вещества. Протеини и аминокиселини Алкалоиди (кофеин, танин, гуанин и др.) Етерични масла Минерали Витамини
9 Протеините са източник на аминокиселини Кофеинът в чая в комбинация с танини (танини) действа върху централната нервна система, за да стимулира умствената дейност. Танините действат успокояващо върху стомаха и червата. Благодарение на етеричните масла можем да се насладим на аромата на чая. Минералните вещества влияят върху функционирането на мозъка, сърдечния мускул, състоянието на зъбите, ноктите, косата. Витамин С осигурява нормален метаболизъм и работоспособност. Витамин Р укрепва стените на кръвоносните съдове и капилярите. Витамините от група В са от съществено значение за нормалното функциониране на черния дроб и жлезите с вътрешна секреция. Витамин Е има подмладяващ ефект, забавя стареенето на клетките, причинено от окисляването.