Препоръки за допълнителна храна

Основата за здравословни хранителни навици се полага в утробата и в ранна детска възраст: хранителните дефицити, които се придобиват по време на бременност и до края на втората година от живота, са много трудни за компенсиране в по-късен живот.

С „Австрийските препоръки за допълващи храни“ родителите за първи път имат достъп до единна информация относно въвеждането на твърди храни (допълващи храни) въз основа на най-новите научни познания. Препоръките за допълваща храна са резултат от "Яжте от самото начало!" Препоръките за допълващи храни са разработени съвместно с експерти в областта на храненето и детското здраве.

Преглед на препоръките

Новите препоръки отчитат преди всичко индивидуалното ниво на развитие на бебето и дават възможност на родителите да реагират на нуждите на детето си.

През първите няколко месеца от живота бебето е добре снабдено с кърма или адаптирано мляко за кърмачета (предварително хранене), но по-късно бебето се нуждае от повече. Въвеждането на твърда храна (допълваща храна) трябва да започне между началото на 5-ия месец от живота (17-та седмица) и края на 6-ия месец от живота (26-та седмица), в зависимост от индивидуалния етап на развитие на малкото дете. Въпреки това, кърмата и адаптираното мляко остават важен източник на хранителни вещества дори след това.

Хронологичният ред

Няма ред при въвеждането на допълващи храни, но е важно това да става бавно и стъпка по стъпка. В началото леснодостъпните източници на желязо и цинк като месо и зърнени храни са важни за оптималното снабдяване.

През последните години се наблюдава обрат на тенденцията при вида на допълващата храна. Ако така наречените алергенни храни като риба преди това са били посъветвани, това вече не се прилага според последните познания. Избягването на алергенни храни няма превантивен ефект. Напротив, има доказателства, че консумацията на риба през първата година от живота има защитен ефект върху развитието на алергични заболявания. Когато родителите предлагат на децата си допълнителна храна, независимо дали го правят сутрин, обед или вечер, е свободно да решат.

Хидратация

Не се изискват допълнителни напитки по време на изключително кърмене. Ако се започне допълваща храна, течности могат да се предлагат според изискванията. От 10-ия месец нататък обаче детето се нуждае от редовни течности под формата на напитки, в идеалния случай питейна вода.

Има храни, неподходящи за бебета. Солта, захарта, меда и подсладителите трябва да се избягват - това важи особено за напитките. Кърмачетата и малките деца също не трябва да ядат цели или грубо нарязани ядки и фъстъци: те могат да се вдишат и да попаднат в белите дробове. Фино настъргани и смесени с каши, те не представляват проблем.Трябва също да избягвате хищни риби с високо съдържание на мазнини като риба тон, риба меч, камбала и щука - най-вероятно те са замърсени с тежки метали. Char, сьомга и пъстърва са добър избор.

Учене чрез имитация

Кърмачетата са естествено критични към новите храни. Важно е детето да не бъде принуждавано да яде. По-скоро родителите трябва да предлагат нови храни няколко пъти и сами да бъдат добър пример за подражание. Децата се учат чрез имитация, хранителното поведение на родителите формира хранителното поведение на детето.

С „Австрийските препоръки за допълнителни храни“ родителите за първи път имат достъп до единна информация относно въвеждането на твърди храни (допълващи храни) въз основа на най-новите научни познания. Препоръките за допълващи храни са резултат от програмата „Яжте от самото начало!“, Сътрудничество между AGES, Федералното министерство за социални въпроси, здравеопазване, грижи и защита на потребителите и основната асоциация на австрийските агенции за социално осигуряване. Препоръките за допълващи храни са изготвени заедно с експерти в областта на храненето и детското здраве.