Препоръка за книга Хранене от специалист - нова перспектива ELTE Online
Бихме искали да ви запознаем с Adrienn Szabó, от гледна точка на публикуването на първата й книга: Magyar superfood.
Адриен е свързан със спортния живот на университета Eötvös Loránd по няколко начина. Той вече е участвал в няколко сътрудничества с Габор Симон, директор на BEAC и Силви Пулай, старши треньор на ELTE Aerobics, включително презентация за треньори на BEAC. Какво относно? Относно храненето. Адриен е клиничен диетолог в катедрата по хирургия и трансплантация в университета Semmelweis и откакто има магистърска степен по човешка кинезиология от Университета по физическо възпитание, тя е станала специалист по спортно хранене в допълнение към лечението на заболявания. Адриен носеше пода и изтривалките на BEAC уроци по аеробика в продължение на много години, като любимото й беше музикално, обществено обучение с нашите весели, жизнени, професионални треньори. Не на последно място, той също е свързан с нас от сестра му, която в момента е студент по отдих в ELTE и нашият треньор по поп аеробика.
И тогава идва самата книга: Адриен се е заел с нищо по-малко от това да предоставя ежедневна помощ чрез рецепти и разбираема, цветна теоретична информация, за да направи диетите ни възможно най-добри за нашето здраве и околна среда. Заглавието на книгата може да бъде следното: вътрешни - устойчиви - съзнателни - екологични - колекция от рецепти за насърчаване на здравето.
Защо ви препоръчваме книгата?
Принадлежността ни към университета и по този начин към завършилия елит носи допълнителен смисъл, който съобщава, че ние сме нещо повече от треньор или спортист. В днешния свят, като отговорен спортист, треньор, човек, ние също трябва да бъдем част от нашия инструментариум, да бъдем чувствителни към екологичното съзнание и да знаем, че имаме ефект на формиране на мнение - и трябва да бъде. Точно както се справяме професионално със социалния и емоционален произход на поверените ни ученици и спортисти, за да можем да вършим работата си цялостно, т.е. цялостно, не можем да си затваряме очите за екологичното въздействие на нашето спортно хранене. Например дали това, което ежедневно носим на тренировката, е обвито с хартия или пластмаса за еднократна употреба, или ягодата изминава само 10 км през сезона, или се скита 1000 км извън сезона, защото чувстваме, че ягодите на спортиста са задължително във вашата каша за закуска.