Препечени филийки с гъши дроб с малки зеленчуци, качествена рецепта
Много просто и много бързо за приготвяне, чудесно удоволствие, което да послужите като предястие или с аперитива на вашите празнични ястия.
Съставки
За 4 човека:
- 200 г полу сварен патешки гъши дроб
- 1 морков
- 1 тиквичка
- 1 лист маруля
- 1 супена лъжица несолено масло
- 4 филийки сив селски хляб
- Фина сол
- Прясно смлян черен пипер
Подготовка
Подготовка
Измийте и обелете морковите и тиквичките. Отстранете краищата и след това с помощта на нож за белене (белачка) изрежете тънки филийки в плътта на двата зеленчука, без да докосвате сърцевината на моркова или семената на тиквичките. Резерв.