Преоткритият пудинг "Елда, портокал, шоколад" - Oasis des 3 chênes

пудинг

Състав:

  • 125 г елда грис, 450 мл вода
  • 100мл лешниково мляко
  • 4 яйца
  • 50гр смлени лешници
  • 100гр фурми, нарязани на парчета
  • 100гр десертен шоколад
  • 1 капачка натурален портокалов екстракт, кора от един портокал

Тази рецепта се роди случайно; бяхме закупили елда грис, за да заменим пшеничен грис, като част от диета без млечни продукти без глутен. След като приготвихме грил от елда, както е посочено на опаковката, получихме много много течна смес и не твърде вкусна за ядене сама по себе си като добавка към задушени зеленчуци. Следователно препаратът се оставя в хладилника. Ще видя утре, тъй като е доста течен, ще се опитам да направя пудинг. И ето резултата !