Преобразуване от брутното тегло, напр.
Член от 19 декември 2003 г.
1137 публикации (ø0.18/ден)
Тъй като участвам в такава хранителна програма, търся таблица, която преобразува брутното тегло на храната в сготвеното тегло, защото не винаги искам да готвя храната си сама.
И така, напр. колко грама са 50 грама суров ориз, след това сварен?
Ще съм благодарен за съвети.
Член от 19.07.2006 г.
20 611 публикации (ø3,93/ден)
Винаги готвя 1 част ориз с 2 части вода.
Фактът, че оризът поема водата напълно, води до около 3 пъти теглото.
Така че с 50 грама пресен ориз получавате около 150 грама варен ориз.
Член от 24 юни 2004 г.
442 публикации (ø0.07/ден)
Знам правилото, че оризът, тестените изделия и т.н. се утрояват.
Във вашия пример 50 грама суров ориз правят 150 грама варен ориз.
Член от 26.08.2007 г.
137 публикации (ø0.03/ден)
Но имам предложение:
Просто вземете вашите 50 грама ориз, гответе го и след това го претеглете отново.
след това вземате "свареното тегло" и го разделяте на брутното си тегло (тук: 50 g)
Тогава имате фактора, който затруднява ориза ви, докато готвите.
И когато приготвите отново, вземате разрешеното сурово количество, умножавате го по коефициента за ориз и претегляте това от сварения ориз.
Но ще трябва да го правите индивидуално за всяка храна, ако на опаковката няма нищо.
Няма друг начин, защото, както казах, той е различен за всяка храна.
Член от 19 декември 2003 г.
1137 публикации (ø0.18/ден)
благодаря за съветите, но аз наистина не искам да го готвя индивидуално. Виждал съм някъде такова преобразуване, но къде?
Между другото, правилото на 3 не е съвсем правилно, например аз го имах само 50гр. Сурови тестени изделия, които след това бяха приготвени 120гр.
Член от 26.10.2003
15 389 публикации (ø2,46/ден)
тъй като имаме хубав форум за хранителни програми, ще ви преместя там. Със сигурност ще получите помощ там.
субектът е затворен
Тази нишка е затворена. Публикуването вече не е възможно.