Преобразете салатите си - Храна и фитнес
- AT
- Б.
- СРЕЩУ
- д
- Е
- F
- G
- З.
- Аз
- J
- К
- L
- М
- НЕ
- О
- P
- Въпрос:
- R
- С
- т
- U
- V
- W
- х
- Y.
- Z.
От фондация „Сърце и инсулт“
Летният сезон е чудесно време да се насладите на разнообразни салати, приготвени с пресни фермерски продукти. Салатите могат да бъдат повече от гарнитура. Те могат да приготвят вкусни ястия, които са с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на хранителни вещества. Въпреки това, можете да саботирате тези перфектни храни въпреки себе си, като ги покриете с трохи от бекон, мазни крутони, кремообразни заливки, студени разфасовки и мазни сирена.
За да запазите салатите си интересни, редовно сменяйте съставките. Подправете зелената си салата и изберете хранителни топинги и нискомаслени дресинги, за да направите салатите си истински здравословен избор за сърцето.
Стани зелено
Използвайте тъмнозелени листни зеленчуци като спанак, кейл, кресон, червена маруля, арагула и листен босилек за най-добра хранителна стойност. По-тъмните листа съдържат повече витамини и фибри и трябва да формират основата на повечето от вашите салати.
Напълнете зеленчуците
Повечето зеленчуци са естествено нискокалорични и пълни със здравословни витамини и минерали. Почти всеки суров или дори варен зеленчук може да влезе в салата: броколи, карфиол, моркови, авокадо, червен лук, аспержи, зелен фасул, репички, печено цвекло, печени гъби, тиквички, червени чушки, зелен, портокал или жълтъци са всички вкусни избори. Канадският справочник за храните препоръчва да се консумират пет до десет порции зеленчуци и плодове на ден, така че яденето на салата, пълна с цветни зеленчуци, е лесен начин да получите необходимия брой порции.
Не забравяйте плодовете
Резенчета ябълка или круша, манго, портокалови клинове, ягоди, боровинки или малини не само съдържат антиоксиданти, но и много вкус. Насладете се на нашата рецепта за спанак с боровинки и сирене фета. Натрошени плодове също могат да се използват за приготвяне на нискокалоричен дресинг за салата.