Преминаването към веганска диета не трябва да е сложно! Така се прави

Вие сте вегетарианец и мислите да преминете към веганска диета. Това наистина е страхотно. Но вие сте обезпокоени от мненията на околните, че е толкова сложно и че за вас като веган има малко храни. Освен това сте напълно затрупани от това как да подходите към цялото нещо и какви са първите стъпки. Не се безпокой. Всеки започва някъде и в даден момент. Ако другите могат да го направят, можете и вие. В тази статия ще ви покажа как работи преминаването към веганска диета. Но внимавайте, точка 4 ще ви взриви.

Преди всичко бих искал да ви успокоя и да ви кажа, че като веган имате достатъчно храни, от които да избирате. Те далеч не са еднообразни и скучни. Напротив, защото те са напълно цветни, разнообразни и освен това имат страхотен вкус. Виж тук ако искате да знаете какви храни да ядете.

В тази статия ще ви помогна как да направите стъпка по стъпка веган начин на живот за да можете да приготвите веган ястия за нула време само за 30 минути - и ви гарантирам, че ще бъде много забавно!

Преминаването към веганска диета е поразително в началото

Позволете ми да ви кажа още веднъж как вероятно сте се справили, след като сте взели решението да станете вегани:

Всичко е толкова ново! Вие сте развълнувани и в същото време се чувствате толкова безпомощни и може би и малко разочаровани, защото не знаете към кого да се обърнете за съвети или съвети

Веган пакетирани и преработени храни са част от ежедневието ви, защото всъщност не знаете какво друго да ядете. Останалите пакетирани и преработени продукти имат високо съдържание на мазнини и натрий (като вегетариански колбаси, сирене и замразени храни),

Обезкуражени сте да търсите рецепти, Създайте списък за пазаруване на съставки, които са предимно нови за вас. Опитвате се много да намерите нужната храна в супермаркета (и си мислите, добре, какви съставки са това и как мога да ги обработя).

Друг момент е това Приготвяне на ястия. Все още може да не сте сигурни в това (и вероятно сте инвестирали много време в това) и в най-лошия случай вашите творения ще се окажат в кошчето, защото просто са негодни за консумация!

Търсенето на вегански рецепти

ДОБРЕ. Нека разгледаме по-отблизо цялата работа. Кое е едно от първите неща, които повечето хора правят, когато се запишат за такъв Преминаване към веганска диета реши? Правилно. Търсите веганска рецепта. Защото повечето от тях, и под това имам предвид не само веганите, но и вегетарианците, смесените диети и т.н., имат впечатлението, че рецептите са отговорът.

Бихте си помислили, че готвенето се базира само на рецептите, нали? Знам за какво говоря, защото предимно опитвах рецепти за първите си опити в готвенето. Не можех да направя нищо без рецепта и бях от много дълго време.

И трябва да ви кажа честно, вече бях, така да се каже, истински експерт по намирането на рецепти и след това приготвянето или изпичането им. Бях малко горд от себе си 😉 (Но шегувам се настрана. Сигурен съм, че знаете за какво говоря. Хвърляте бърз поглед на една рецепта и след секунди знаете кои съставки са ви необходими и колко време ще отнеме поема.)

Но какво, ако рецептата включва съставка, която всъщност не харесвате, нямате под ръка или не можете да ядете?

Какво ще стане, ако рецептата отнема повече време, отколкото всъщност имате на разположение? И какво? Тогава ще трябва да отделите повече време за намиране на друга рецепта. Или направете отново една от рецептите, която вече знаете, защото нямате време.

Необходимо е да се готви според рецептата?

Преди да решите да преминете към веганска диета, разчитахте ли винаги на 100 процента на рецепти? Със сигурност не. Обзалагам се, че можете да влезете в кухнята и да приготвите бързо и лесно ястие без рецепта: бъркани яйца; Хамбургер; Сандвич със сирене на скара; Картофено пюре; и така нататък.

Факт е, че не сте използвали никакви предписания.

И сега, когато сте решили да станете вегани, ви е трудно да приготвите нещо без рецепта. И това е глупаво, когато ги следваш точно веган рецепти задръжте, не можете да готвите или печете нищо без рецепта.

Или просто не знаете какво да купите, когато пазарувате, без да търсите какви рецепти ще направите за следващата седмица. И със сигурност не знаете какво да поръчате, когато излезете да хапнете.

Без рецепта, която да ви води, така да се каже, ще се объркате.

Рецептите не диктуват как работи здравословната веганска диета

Но и отвъд ...

Има един изключително важен момент, който повечето хора не успяват да вземат предвид, когато преминават през фазата на рецептата:

Рецептите няма да ви покажат пътя към здравословна и балансирана веганска диета по никакъв магически начин.

Помислете: колко вегански готварски книги Ти ли? Колко видеоклипа изгледахте, колко блогове и уебсайтове посетихте? Колко рецепти сте събрали?

Обзалагам се, че след всичко, което сте направили, все още не сте на 100% сигурни как да се поддържате хранителни и балансирани яжте веган мога. И че не сте дошли крачка по-близо до цялото нещо и знаете как здравословна веганска диета изглежда като!

Простият факт е, че рецептите рядко покриват всичките ви изисквания наведнъж. Подобно на храните, които обичате да ядете, основните хранителни вещества и времето, което имате за готвене.

Да не говорим, че не можете да бъдете креативни, което е най-забавната част! (Защо мислите, че има толкова много готварски книги?)

Напредък, а не съвършенство

Ако следвате практическите стъпки всеки ден, ще:

с течение на времето Самоувереност спечелете по отношение на това, което можете да приготвите за себе си, в зависимост от това как се чувствате и за какво сте гладни (точно както преди!) - което можете да направите бързо и лесно (обикновено за 30 минути или по-малко)

Оставете се да бъдете вдъхновени от вашите за да създадете свои собствени рецепти, които съдържат много различни съставки и подправки, така че да не се налага да ядете едно и също ястие два пъти подред

знам какво да купя, когато отидете в супермаркета и без да разглеждате внимателно рецептата или да правите списък

на Контрол във вашата кухня поемете, така че да е снабден със съставките и оборудването, от които се нуждаете за готвене

Чувствам се в безопастност, когато разработите нова рутина, която подкрепя вашите цели и

на Изградете вяра в здравословен вегански начин на живот, който е гъвкав, забавен и ще бъдете подкрепяни сега и с години

Готвене без рецепта - това са предимствата

Спестявате време! Защото не е нужно да търсите рецепти или да си водите бележки. Не създавайте списък за пазаруване и купувайте точно след това. И не е нужно да следвате инструкции за рецепта.

Спестявате пари! Тъй като купувате хранителни стоки, които се предлагат евтино в нормалните супермаркети, а не изискани продукти, които можете да получите само в магазини за биологични или здравословни храни. Освен това ядете предварително всички пресни продукти, преди да отидете отново да пазарувате.

Обичате ястията, които приготвяте! Защото използвате само съставките, които имате под ръка и които естествено харесвате. Всичко се базира на закупените от вас храни и подправки

Много се забавлявате! Ще изпитате свобода в кухнята, която никога досега не сте изпитвали. Освен това можете да бъдете креативни! Това ще ви помогне да изградите увереност и да направите готвенето истинско удоволствие.

Надявам се да успях да ви помогна с тази статия и да получите отговори на въпросите, които търсите.

Ако имате въпроси, ще се радвам, ако ми оставите коментар по-долу. Чувствайте се свободни да ми пишете кое е най-голямото ви предизвикателство или беше да превключите диетата си на веганска. Споделете своя опит с мен. Очаквам вашето съобщение.