Прекъсващо гладуване Правилното време при гладуване

Повечето хора знаят, че искат да остареят, но много малко искат да остареят. Все още е в звездите как е възможно да останете млади и свежи до дълбока старост. Според редица наблюдения един от начините да стигнем до там може да бъде периодично гладуване, известно още като интервално гладуване. В случай на животни, по-дългите почивки в храненето във всеки случай могат да предотвратят свързаните с възрастта заболявания и да удължат живота. Не е ясно обаче дали това знание може да бъде предадено на хората. Една от причините за лошото състояние на данните е трудността да накараме хората да се придържат към строги хранителни протоколи за по-дълъг период от време.

Въпреки това някои учени се опитват да запълнят съществуващите пропуски в знанията. Изследователи, водени от Франк Мадео от Института за молекулярни биологични науки към Университета в Грац, наскоро разследваха как еднодневните почивки за хранене влияят върху сърдечно-съдовата система и метаболизма на леко наднормено тегло, но здрави мъже и жени. Те насочиха вниманието си към процеси, които ускоряват стареенето на кръвоносните съдове и насърчават развитието на инфаркти, диабет и други цивилизационни заболявания. От общо шестдесет участници в тяхното проучване, половината не са яли нищо през ден, а другата половина са запазили хранителните си навици.

---