Прекрасните тиквени семки
Един от крайъгълните камъни на всяка диета е дали можем да осигурим на тялото си правилното количество аминокиселини. Една от любимите ми храни с високо съдържание на протеини са тиквените семки. Предлага се през зимата и лятото, суровите и белени версии правят страхотна заквасена сметана, черупка и печена вместо най-добрите закуски, чипс и солен крем, а тиквеното масло е много приятна хранителна добавка.
Брашното от тиквено семе може да се намери и в съставките на безброй палео и веган рецепти.
Естественият лечебен ефект на тиквените семки се признава при няколко заболявания. Има положителен ефект върху почти всичко - от анемия до проблеми с бъбреците, сърцето и черния дроб. Въпреки че тиквените семки се различават по размер и форма в зависимост от вида на тиквата, те имат един и същ ефект: те се считат за отличен източник на енергия, антихелминт, афродизиак, успокоително/хипнотично, слабително и анемия средство.
Лечението с тиквени семки е ефективно при лечение на проблеми с простатата, безсъние и облекчава оплакванията от недостиг на желязо. Лечението обаче държи остеопорозата далеч и предотвратява рака на простатата.
Тиквата, считана за лечебно растение, е ароматна, здравословна и богата на витамини Е и С. Той е богат на магнезий и калий, но е богат и на антиоксиданти. Той е с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории. Тиквените семки са богати на масло, лецитин и ензими.
Тиквените семки са богати на триптофан, незаменима аминокиселина, като по този начин предотвратяват стреса и безсънието. Ако от известно време „не сте мечтали“ или сте неспокойни, нервни, чаша чай, приготвен от тиквени семки, е далеч по-ефективен от шепа лекарства! Направете чая от супена лъжица черупки, натрошени тиквени семки и чаша вода. Оставете водата да престои прибл. Варете семената в продължение на 5 минути, подсладете с мед и консумирайте 30 минути преди лягане. Повторете това поне 14 пъти вечер.
Тиквените семки помагат за лечение на кожни заболявания като покълване или пърхот на косата. Всеки ден, ако консумираме 20 сурови тиквени семки преди обяд, ние осигуряваме на тялото си необходимата доза цинк. В същото време той също е богат на витамин А, така че ние също можем да осигурим целостта на нашето зрение.
Според експерти тиквените семки са отличен източник на магнезий. А магнезият е минералът, който е отговорен за нормалното функциониране на сърцето. Той предотвратява инфаркти, а също така защитава съдовата система. В същото време той също така крие ненаситени мастни киселини, подпомагащи здравето на кръвоносните съдове. Лечението с тиквени семки също може да регенерира сърдечния мускул. За да направите това, яжте 80-90 зърна сурови тиквени семки на ден в продължение на един месец. През това време избягвайте мазни храни, печено и сладкиши и сладкиши.
Поради съдържанието на цинк, който е основен минерал за простатата, тиквените семки са идеално средство за жлезата. Ефективно лекарство може да се направи от него: смиламе две супени лъжици черупки от тиква без черупки на мелница за орехи, след което нека го приготвим в чаша вода. Приготвеният от него чай е приблизително. Гответе 15 минути и повтаряйте два до три пъти на ден, докато оплакванията се разрешат.
Тиквените семки са отлично лекарство за хора с подагра, тъй като спомагат за елиминирането на пикочната киселина, която се натрупва в тялото. За това трябва да се приготви така нареченото мляко, като се поставят 6 супени лъжици натрошени тиквени семки в глинен съд и след това се напълнят съответно с три чаши вряща вода. От това може да се получи част. Полученият разтвор трябва да се филтрира и консумира преди хранене в продължение на един месец. По време на лечението болката се облекчава, казват експертите.
Малкото семе понижава холестерола в кръвта, подпомага храносмилателните процеси и изгаря мазнините. Можем да се отървем до два килограма на седмица, ако освен консумацията му обърнем внимание и на храненето, и не забравяме за упражненията. Тиквените семки съдържат редица витамини от група В, които играят роля в разграждането и усвояването на протеини, въглехидрати и мазнини. Съдържанието на фолиева киселина също е значително, благодарение на което прави храносмилането по-балансирано, а също така намалява шансовете за развитие на сърдечни заболявания.
Сто грама тиквени семки съдържа 623 калории. Освен това е с високо съдържание на протеини (33,9/100 g) и мазнини (50,5/100 g), богато на незаменими мастни киселини. Съдържанието на въглехидрати (3.6/100 g) обаче е ниско, колкото по-високо е съдържанието на диетични фибри. Неговите ценни съставки са голямото количество магнезий (970 mg/100 g), калий (920 mg/100 g) и витамини Е, F, B1 и B2, D, алфа, бета токоферол и селен, цинк и мед както добре. Съдържа 7 mg цинк, 10 mg желязо и 5 g фибри. Благодарение на съдържащия се в него витамин Е, той помага да се хармонизира функционирането на хормоналната хомеостаза. Поради съдържанието на калий, той има и диуретичен ефект - като по този начин се отървава от излишната междуклетъчна течност около корема.