Прекрасната Скъпа!
В продължение на хиляди години популярността на произведената от пчелите храна, мед, е непрекъсната, тъй като Клеопатра също използва своите млечно-медени бани за грижа за кожата, а египетските свещеници също използват прополис и восък, извлечени от мед, за балсамиране на мъртвите.
Също така се използва от дълго време за подслаждане и дори при различни заболявания. Популярността му не е повлияна от факта, че през последните няколко години бяха шумни с фалшификатите на мед, но благодарение на новата инспекция на хранителната промишленост, сега той се намира най-вече на рафтовете на магазините с надеждно качество. А през зимата няма по-добра затопляща, освежаваща напитка от горещ меден чай.
Пчелите
През пролетта цъфтящите полета, ливади и гори са покрити с много трудолюбиви създания на природата - пчелите. Една от най-важните им задачи е да опрашват цветята, които ги примамват със сладка течност, нектар. Пчелите ги събират и след това трансформират нектара в собственото си тяло, като смесват ензими от гърлената жлеза в устата си и след това го събират в своите медоносни пчели. След като се приберат у дома в кошера, този нектар се запълва в клетките на далака.
Окончателната консистенция на меда се образува, когато въздухът циркулира чрез плаване с крила, което извлича водата от масата, така че да се сгъсти. И накрая, от пчеларите зависи внимателно да събират и обработват този отличен, естествен подсладител.
Ние различаваме смесени и разнообразие от медet, в зависимост от зоната, в която пчелите събират нектар. Следователно пчеларите най-често пътуват до кошерите, така че се съхраняват отделно и глюкозата се използва бързо от мускулите. Благодарение на ниското си съдържание на рН и органичните киселини, той има антимикробен ефект, като помага за заздравяване на ожулвания и изгаряния. Опитът показва, че намалява симптомите на алергии, разкрасява косата, скалпа и дори лъжица мед има успокояващ ефект. Отличен за лечение на оплаквания на горните дихателни пътища, но може да се използва и при заболявания на стомаха, бъбреците и белите дробове.