Прекомерна консумация на сол, сладки напитки и преработено месо
Проучване, публикувано този четвъртък, 4 април в The Lancet, прави тревожно наблюдение: една на всеки пет смъртни случая в света през 2017 г. е свързана с лоша диета. Въпросът е недостатъчен прием на пълнозърнести храни и плодове.
Всяка пета смърт в света, или 11 милиона, е свързано с a лоша диета през 2017г. Въпрос: излишък сол, захар или месо и недостатъчен прием в пълнозърнести храни и плодове.
Почти всички тези смъртни случаи са причинени от сърдечно-съдови заболявания, а останалите от рак и диабет тип 2, често се свързва със затлъстяването и начина на живот (заседнал начин на живот, небалансирана диета), според проучване, публикувано в четвъртък в The Lancet. Работа, която разкрива силни различия в зависимост от държавата.
Прочетете също Отслабване, "детокс", антихолестерол. Дали етикетите винаги казват истината ?
По този начин близо два милиарда души биха били „прехранени“, докато близо един милиард ще страда от недохранване.
Това проучване следва от две други изследвания, публикувани по-рано тази година. Вече се подчертава колко е важно да се яде по-малко месо и захар, но също така да се удвои консумацията на плодове, зеленчуци и ядки, за да се постигне успех както в храненето на световното население, така и в запазване на климата на планетата.
2 милиарда „прехранени“ хора
Доклад, публикуван в края на януари, настоява за връзката между затлъстяването, недохранването и изменението на климата.
„Тези три явления си взаимодействат: хранителната система е отговорна не само за пандемиите от затлъстяване и недохранване, но също така генерира 25% до 30% от емисиите на парникови газове“, пишат специалисти, вярвайки, че това е необходимо справете се с тези три проблема изчерпателно но също така по-добре да контролира мултинационални хранителни компании, като тютюневи компании.