Прекалявате и с приема на протеини. Нека ви покажем колко е препоръчителната ви дневна доза! HelloRegion
Много от нас, особено когато сме на диета, ядем много храни с високо съдържание на протеини, но телата ни не се нуждаят толкова много. Показваме препоръчителната дневна доза за главата!
Година след година правилното хранене става все по-модерно, особено в периоди като тазгодишната епидемия от коронавирус. Като цяло „по-добра мода“ за здравословен начин на живот и правилно хранене е невъобразима: важно е да се консумира балансирано количество протеини, въглехидрати и да се осигури възможно най-високото съдържание на фибри.
Може да има проблем с правилното хранене: не винаги намираме правилните пропорции,
особено ако изпреварваме диетичен период. В нашата статия обясняваме подробно какви хранителни вещества трябва да консумираме и в колко да имаме достатъчно здравословни енергийни източници всеки ден.
Какво би се случило с телата ни, ако ядем само месо? В началото на 20-ти век изследователят на Арктика Вилхалмур Стефансон яде само месо в продължение на пет години. В този случай около 80% от диетата му е била мазнина и 20% протеини. Стефансон твърди, че диетата му е здравословна, така че двадесет години по-късно той предприе експеримент в Ню Йорк, където повтори това, за да затвърди позицията си. Когато яде постно месо без мазнини, бързо се разболява поради отравяне с протеини. Когато намалите приема на протеини и увеличите мазнините, симптомите ви изчезнаха.
Колко точно се нуждаем от протеини, често все още е предмет на дебат днес, но експериментите също доказват, че консумацията на твърде много и твърде малко протеини може да бъде опасно за нашите тела.
Всички сме засегнати от диетичните промени
Въпреки факта, че степента на затлъстяване се е удвоила през последните две десетилетия, обикновеният човек все повече се опитва да се храни съзнателно, пише BBC Future. В какви малки подробности се проявява промяната? Много хора ненатрапчиво заместват бял хляб или пълнозърнест хляб, вземат по-малко нискомаслено мляко от рафтовете на магазините и ядат по-малко пържена храна. В допълнение към тези навици, на рафтовете на магазините се появиха високопротеинови хранителни добавки, вариращи от различни енергийни барове (протеинови барове) до обогатени с протеини мюсли и супи; днес почти всичко има допълнително обогатена с протеини версия. Според някои експерти купуването и консумирането на тези продукти (често и заради по-високите стоки) е излишно.
Абсорбция на протеин в нашето тяло
Протеинът е от съществено значение за растежа на тялото, за подобряване на физическото ни състояние. Използването на протеини поддържа кожата, косата и ноктите ни здрави, но също така изгражда мускули, сухожилия и кръвоносни съдове. Тялото се нуждае от протеини, за да задържа и синтезира хормони и ензими; изследванията показват, че диетата също може да бъде важен инструмент за поддържане на дългосрочно засищане. Богатите на протеини храни разграждат аминокиселините в стомаха ни, абсорбират се в тънките черва и накрая черният дроб отделя кои аминокиселини се нуждаят от тялото ни и кои не. Излишните аминокиселини просто се отделят от организма с урината.
Какво се случва, ако не получим достатъчно протеин?
В екстремни случаи дефицитът на протеини води до загуба на коса, кожни проблеми и загуба на мускулна маса, което води до нездравословна загуба на тегло. Тези нежелани реакции са много редки и се срещат само при хора с хранително разстройство. Във всеки случай, в случай на диета, не трябва да се опитваме да се лишаваме от протеини, защото отнемаме хранителните вещества от мускулите и органите си.