Прехранването на бебета води до затлъстяване при възрастни
Нова книга ясно показва, че прехранването на бебета през първите няколко месеца след раждането може да промени метаболизма толкова негативно, че това трудно може да бъде коригирано в по-късни (възрастни) години.
Mulchand Patel, професор по биохимия в Университета в Бъфало и Jens Høiriis Nielsen от Университета в Копенхаген, събират в книгата си последните открития за така нареченото грундиране, влиянието на диетата на майката по време на бременност и храненето на бебетата върху генетичния потенциал на метаболизма, развитието на затлъстяване, метаболитен синдром и диабет при възрастни. Те са съвсем ясни в своите открития от проучвания върху животни: Прекомерният прием на богато на въглехидрати формулно мляко чрез така нареченото „прехранване“ препрограмира човешкия метаболизъм и дори корекция в по-късните години не може да компенсира това.
Те отиват още по-далеч и постулират, че ДНК се модулира до такава степен, че не само влияе отрицателно върху метаболизма на индивида, но и на по-късните поколения.
Ние, педиатрите, знаем това от практиката: „храненето при поискване“, което е много добре препоръчително за кърмените деца, може да доведе до свръхпредлагане на адаптирано мляко при кърмачета. От началото се приготвя повече мляко, отколкото ще е необходимо по-късно. Трябва да се излее последната капка мляко, често се превишава препоръчаното количество мляко или не се спазва дозата на прах. Лъжица за ниво бързо става натрупана. Ранното въвеждане на твърди допълващи храни, особено под формата на зърнени храни и плодове, също благоприятства нефизиологичния ход на теглото. Традиционните хранителни навици като смесване на плодов или морковен сок в млякото или „бискоти“, за да се сгъсти (така че Бобеле е пълно) са трудни за промяна.
По-нататък във феталния период, според Mulchand Patel, прекомерният прием на въглехидрати, наднорменото тегло и диабетът при бременни жени също водят до грундиране на феталната ДНК и по-късно до развитие на затлъстяване. Бременните с наднормено тегло са изложени на по-висок риск от отглеждане на деца с наднормено тегло по-късно.
Благодарение на тези открития от последните години, диетичните препоръки за младите семейства също се промениха значително. Програми като „9 + 12“ от „Хранене и упражнения на платформа“ се опитват в Германия да започнат здравословно хранене и среда, ориентирана към упражненията за семейството още през деветте месеца на бременността и след това през първите дванадесет месеца на раждането. Гинеколозите, акушерките и педиатрите са призовани да прилагат препоръчаните насоки:
- Избягване на затлъстяване и метаболитни състояния при диабет по време на бременност
- Популяризиране на физическата активност по време на бременност
- Здравословна, балансирана, домашно приготвена храна
- Промоция на изключително кърмене през първите шест месеца на бебето, след това продължаване на кърменето с контролирана здравословна смесена храна (отново: ако е възможно, самостоятелно приготвено)
- Избягване на консумацията на медии и липсата на физически упражнения чрез активно говорене с педиатър по време на превантивни медицински прегледи
Нашите деца ще ни благодарят: Първичната профилактика е най-обещаващата; Ако детето или юношата вече са дебели, програмите за упражнения и хранене или дори лекарства за отслабване са недостатъчни. За съжаление ежедневието в педиатричните практики.