Прегледът на диетата на Дюкан, работи ли за здравословно ръководство за отслабване

прегледът

Много хора искат да отслабнат бързо.

Бързата загуба на тегло обаче може да бъде трудно постижима и дори по-трудна за поддържане.

Диетата на Дюкан твърди, че позволява бързо и трайно отслабване, без да чувствате глад.

Може би обаче се чудите дали тази диета е подходяща за вас.

Ето подробен преглед на диетата на Дюкан, който обяснява всичко, което трябва да знаете.

РАЗБИВ НА ОЦЕНКИ:

  • Общ резултат: 2.5
  • Бърза загуба на тегло: 4
  • Дългосрочна загуба на тегло: 2
  • Лесно за следване: 2
  • Хранително качество: 2

Важното: Диетата на Дюкан е сложна, елиминира много здравословни храни, може да причини опасения за здравето поради високото съдържание на протеини и вероятно не е дългосрочно решение за отслабване.

Диетата на Дюкан е диета за отслабване с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, разделена на четири фази.

Създаден е от д-р Пиер Дюкан, френски общопрактикуващ лекар, специализиран в управлението на теглото.

Д-р Дюкан създава тази диета през 70-те години, вдъхновен от затлъстял пациент, който казва, че може да се откаже от всички храни, за да отслабне, с изключение на месото.

След като видял, че много пациенти постигат впечатляващи резултати от загубата на тегло от диетата си, д-р Дюкан издава The Dukan Diet през 2000 г.

В крайна сметка книгата е публикувана в 32 държави и се превръща в голям бестселър. Това би помогнало на хората да отслабнат бързо и лесно, без да гладуват.

Диетата на Дюкан споделя някои характеристики на диетата на Стилман, която е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, както и диетата на Аткинс.

Диетата на Дюкан започва с изчисляване на вашето целево тегло - наречено вашето „истинско“ тегло - въз основа на вашата възраст, история на загуба на тегло и други фактори.

Дължината на всяка фаза зависи от това колко тегло трябва да загубите, за да достигнете „истинското“ си тегло.

Това са четирите фази на диетата на Дюкан:

  1. Фаза на атака (1-7 дни): Започвате диетата, като ядете неограничено постно протеин плюс 1,5 супени лъжици овесени трици на ден.
  2. Круиз фаза (1-12 месеца): Редувайте постния протеин един ден с постния протеин и не-скорбялните зеленчуци на следващия, плюс 2 супени лъжици овесени трици на ден.
  3. Фаза на консолидация (5 дни за всеки килограм, загубен по време на фази 1 и 2): Неограничено количество постни протеини и зеленчуци, малко въглехидрати и мазнини, един ден постно протеин на седмица, 2,5 супени лъжици овесени трици на ден.
  4. Фаза на стабилизиране (неопределена продължителност): Следвайте указанията за фазата на консолидация, но отпуснете правилата, докато теглото ви остане стабилно. Овесените трици се увеличават до 3 супени лъжици на ден.

Както беше посочено по-горе, диетата е разделена на две фази на отслабване и две фази на поддържане.

Всяка фаза от диетата на Дюкан има своя диета. Ето какво ви е позволено да ядете по време на всеки един.

Фаза на атака:

Фазата на атаката се основава главно на храни с високо съдържание на протеини, плюс няколко екстри, които осигуряват минимални калории:

  • Постно говеждо, телешко, елени, бизони и други дивеч.
  • Постно свинско месо.
  • Домашни птици без кожа.
  • Черният дроб, бъбреците и езикът.
  • Риба и миди (всички видове).
  • Яйца.
  • Обезмаслени млечни продукти (ограничени до 1 кг на ден), като мляко, кисело мляко, извара и рикота.
  • Тофу и темпе.
  • Seitan, заместител на месо, направен от пшеничен глутен.
  • Най-малко 6,3 чаши (1,5 литра) вода на ден (задължително).
  • 1,5 супени лъжици (9 грама) овесени трици на ден (задължително).
  • Неограничени изкуствени подсладители, юфка ширатаки и диетичен желатин.
  • Малки количества лимонов сок и кисели краставички.
  • 1 чаена лъжичка (5 мл) масло на ден за омазняване на тиганите

Круиз фаза:

Тази фаза се редува между два дни.

През първия ден диетите се ограничават до храни от фазата на атака. На втория ден им е позволено да ядат храни от фазата на атака, както и следните зеленчуци:

  • Спанак, зеле, маруля и други листни зеленчуци.
  • Броколи, карфиол, зеле и брюкселско зеле.
  • Чушките.
  • Аспержи.
  • Артишок.
  • Патладжан.
  • Краставици.
  • Целина.
  • Домати.
  • Гъби.
  • Зелен боб.
  • Лук, праз и лук.
  • Спагети скуош.
  • Тиква.
  • Ряпа.
  • 1 порция моркови или цвекло на ден.
  • 2 супени лъжици (12 грама) овесени трици на ден (задължително)

Не се допускат други зеленчуци или плодове. С изключение на чаена лъжичка (5 ml) масло в дресинга или за смазване на гювечи, не трябва да се добавя мазнина.

Фаза на консолидация:

По време на тази фаза, хората, които спазват диета, се насърчават да смесват и съчетават храните от фазите на атака и круиз, както и следните храни: