ПРЕГЛЕД НА НАЙ-ЗДРАВАТА И НАЙ-ДОБРАТА ДИЕТА - ЗНАЙТЕ ГИ ВСИЧКИ!

Най-здравословната и вкусна диета е тема, която интересува много хора. Противно на външния вид, няма универсален начин или меню, които да отговарят на този проблем, поради една проста причина - всеки харесва нещо различно. Има обаче някои основни принципи на здравословното хранене и много вкусни продукти, които заслужават да бъдат постоянно въведени в ежедневната ви диета. Кои са най-здравословните и вкусни съставки във вашата диета? Какви са принципите на здравословното хранене?

5 правила за здравословна диета

Преди да преминете към възможно най-здравословната и вкусна диета, първо прочетете петте принципа на здравословното хранене, които са адаптирани към днешната диета и, за съжаление, все още са трудни за много хора.

Включете зеленчуци и плодове във вашата диета

Много различни проучвания показват, че колкото по-висока е консумацията на плодове и зеленчуци, толкова по-малък е рискът от хронични заболявания, включително рак, затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания - включително сърдечни заболявания и инсулт.

Плодовете и зеленчуците са нискокалорични храни. Докладът на СЗО заключава, че има убедителни доказателства, че яденето на плодове и зеленчуци намалява риска от затлъстяване. В сравнение с висококалоричните храни, като преработените храни с високо съдържание на захар и мазнини, плодовете и зеленчуците имат по-слаб ефект върху затлъстяването или наднорменото тегло.

Плодовете и зеленчуците също съдържат по-големи количества диетични фибри и други хранителни вещества, поради което са свързани с по-нисък риск от диабет и инсулинова резистентност. По същите причини те ни карат да се чувстваме по-сити, след като ги консумираме, като същевременно консумираме по-малко калории, което помага да се предотврати наддаването на тегло.

Освен това проучванията показват, че консумацията на три до пет порции плодове и зеленчуци на ден намалява риска от инсулт, а консумацията на повече от пет порции на ден намалява този риск още повече.

Избягвайте преработеното месо

Международната агенция за изследване на рака (IARC), част от Световната здравна организация (СЗО), публикува доклад за връзката между раковите промени и консумацията на преработено месо, заявявайки, че такова месо със сигурност влияе върху развитието на рак на дебелото черво.

Следователно трябва да се избягват всички видове преработено месо, като популярните: хот дог, колбаси, говеждо, шунка, консерви и ястия на основата на месо и сосове.

Намалете приема на захар

Статистическите изследвания показват, че средностатистически американец консумира 22 чаени лъжички захар на ден. Като се има предвид, че Американската сърдечна асоциация препоръчва консумацията на захар да не надвишава 6 чаени лъжички на ден за жените и 9 чаени лъжички на ден за мъжете, резултатът от 22 чаени лъжички е ужасен.

Според Световната здравна организация можем да ядем 5 чаени лъжички захар на ден. Междувременно статистически румънецът яде 3,5 кг захар на месец, от които 1 кг е в чували, а останалото е в други продукти.

Основните източници на захар са подсладените напитки, включително безалкохолни и енергийни напитки, десерти от зърнени храни като сладкиши и сладкиши, плодови напитки (които рядко са 100% плодов сок), сладкиши, десерти, сладолед, кифли и Разбира се, най-популярните сладки, т.е. барове и шоколад.

Пий повече вода

Много от ползите за здравето от питейната вода често се пренебрегват. Не може обаче да се подценява значението на това, коя е най-здравословната напитка от всички.

Водата няма калории, но има нещо по-важно: ползи за здравето. Учените са установили, че пиенето на чаша вода 30 минути преди хранене може да ви накара да се почувствате по-сити и по този начин по-малко вероятно да ядете по-малко, като по този начин намалявате приема на калории.

Поддържането на хидратация през целия ден ще ви накара да се чувствате по-будни, да мислите по-добре и да се чувствате по-малко уморени.

Всичко това може да доведе и до по-добър избор на храна. Допълнителна полза е, че консумацията на достатъчно количество вода през деня може да помогне за предотвратяване на камъни в бъбреците.

Яжте по-малко сол

Затлъстяването причинява високо кръвно налягане (известно още като „хипертония“), затова е важно да знаете какво можете да направите, за да контролирате кръвното си налягане. Контрол може да се упражнява, например, чрез намаляване на приема на натрий в диетата.

Кои продукти са най-солените? Отговорът може да ви изненада. Въпреки че може би си мислите, че по-голямата част от приема на сол идва от солницата вкъщи, всъщност по-голямата част от солта, която консумираме, идва от силно преработени храни и ресторанти.

Ето някои от продуктите, които съдържат най-висока концентрация на сол:

• Закуски като чипс, бисквити и гевреци,
• кутии,
• Сирене,
• Месни препарати, като шунка, бекон, говеждо, хот-дог, колбаси и месни ястия,
• Замразени храни,
• Преработена или пакетирана риба, която е панирана, пушена или консервирана в саламура,
• Кетчуп, майонеза, сосове,
• По-голямата част от храната идва от ресторанти за бързо хранене.

Като ограничавате изброените по-горе храни и готвите у дома, когато е възможно, автоматично ще намалите средния си дневен прием на натрий.

Какво да ядем на диета? Вкусна диета

Нека се уверим в това ежедневната ни диета то е разнообразно и балансирано.

Храни, принадлежащи към шестте групи, не могат да липсват (зърнени продукти, зеленчуци и плодове, мляко и продукти от тях, месо, риба и яйца, животински мазнини, продукти, съдържащи захар - количеството на консумираните продукти в тази група трябва да бъде минимално) . Запазването на разнообразието в приготвените ястия не само дава на тялото всички необходими вещества, но и кара да не скучаете.

---