Предупреждение за кетогенна диета
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Клуж-Напока
Денят, в който „изневерите“ на кетогенната диета, един от най-популярните методи за отслабване или за избягване на диабет тип 2, може да има значително отрицателно въздействие върху кръвоносните съдове, твърдят американски изследователи. Те препоръчват да се откажете от деня, когато се освобождава цялата храна.
Защо отслабваме с кето диетата
„Кетогенната диета - или кето - стана много популярна за отслабване или за управление на заболявания като диабет тип 2“, казва Джонатан Литъл, доцент в UBCO School of Health and Exercise Sciences и водещ автор на изследването. "Състои се от ядене на храни с високо съдържание на мазнини, умерено съдържание на протеини, но много ниско съдържание на въглехидрати и кара тялото да влезе в състояние, наречено кетоза."
експеримент
„Интересувахме се да разберем какво се случва с физиологията на организма, след като доза глюкоза бъде въведена отново“, казва Коди Дюрер, докторант от UBCO и водещ автор на изследването. „Тъй като глюкозният толеранс е засегнат и се знае, че високите нива на кръвната захар са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, има смисъл да се разгледа какво се случва в кръвоносните съдове след доза захар.
За своя тест учените набрали девет здрави млади мъже и ги определили да консумират 75-грамова глюкозна напитка преди и след седемдневна диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Диетата се състои от 70% мазнини, 10% въглехидрати и 20% протеини, подобно на тази на съвременната кетогенна диета.
„Първоначално търсех неща като възпалителен отговор или нисък толеранс към кръвната захар“, казва Дюрер. "Това, което открихме вместо това, бяха биомаркери в кръвта, което предполага, че стените на съдовете са били повредени от внезапното покачване на глюкозата.".
„Кетогенната диета не е нещо, което правите шест дни в седмицата и почивате в събота“
„Въпреки че иначе бяха здрави млади мъже, когато разгледахме здравето на кръвоносните съдове след консумация на глюкозната напитка, резултатите изглеждаха сякаш принадлежат на някой с лошо сърдечно-съдово здраве“, добавя Литъл. "Беше донякъде тревожно".
Изследователите посочват, че само девет души, включени в проучването, са необходими повече работа за проверка на резултатите им, но че резултатите трябва да накарат тези, които са на кето диета, да се откажат в деня, в който „изневерят“ те могат да консумират това, което искат.
„Притеснението ми е, че много хора, които следват кето диета - независимо дали отслабват, лекуват диабет тип 2 или някаква друга свързана със здравето причина - могат да отменят някои от положителните въздействия върху кръвоносните съдове, ако те изведнъж биха били „ударени“ с глюкоза “, казва той. „Особено ако тези хора имат по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания“.